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食育フォーラム(２０２３年１１月号) 特集　ナッジを生かす／健康教育研究会(編者)

食品産業の未来ネスレの挑戦/日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部）/ピーター・ブラベック-レッツマット（単行本）

フードシステム革新のニューウェーブ／佐藤和憲(編者),斎藤修

ジョコビッチの生まれ変わる食事　新装版 あなたの人生を激変させる１４日間プログラム／ノバク・ジョコビッチ(著者),タカ大丸(訳者)

食育フォーラム(２０２１年１月号) 特集　ｉＰｈｏｎｅとｉＰａｄで作る食育動画／健康教育研究会(編者)

食品産業の未来 ネスレの挑戦 ピーター ブラベック レッツマット 本 書籍

【中古】 新・食品事典（1）

【中古】 新・食品事典（2）

食育フォーラム(２０２３年９月号) 特集　ＥＦＲ，ＮＣＰ，そしてＩＣＴ／健康教育研究会(編者)

食料逼迫 混迷するＷＴＯ交渉の真相と日本農業の方向／西川公也【著】

食品の科学知識 科学的に正しい「食」の知識を身につけよう！ 第３版/ニュ-トンプレス（ムック）

ゲノム編集食品が変える食の未来/ウェッジ/松永和紀（単行本（ソフトカバー））

ジョコビッチの生まれ変わる食事 あなたの人生を激変させる１４日間プログラム／ノバク・ジョコビッチ(著者),タカ大丸(訳者)

新版　フードコーディネート論／日本フードスペシャリスト協会(編者)

ゲノム編集食品が変える食の未来／松永和紀(著者)

「食」の未来 ２０００年の市場はどうなる 日経マーケディア／芝崎希美夫【著】

食の商品開発 開発プロセスのＡ　ｔｏ　Ｚ /昭和堂（京都）/内田雅昭（単行本）

ジョコビッチの生まれ変わる食事 あなたの人生を激変させる１４日間プログラム

決定版　フードプロセッサーワザありレシピ 主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ／祐成二葉【著】

ジョージオリバー 新谷酵素RAKU FAS130g

ジョコビッチの生まれ変わる食事 あなたの人生を激変させる１４日間プログラム

現代フ-ドサ-ビス論/創成社/日本フ-ドサ-ビス学会（単行本（ソフトカバー））

ジョコビッチの生まれ変わる食事 あなたの人生を激変させる１４日間プログラム

食育フォーラム(２０１０　２月号)／健康教育研究会

食品企業　飛躍の鍵 グローバル化への挑戦／新井ゆたか【編著】

食育フォーラム(２００９　１１月号)／健康教育研究会

食育フォーラム(２０１１　８月号)／健康教育研究会

ジョコビッチの生まれ変わる食事 あなたの人生を激変させる１４日間プログラム

食育フォーラム(２００９　１月号)／健康教育研究会

【中古】 食品流通新版

企画の素材　企画の料理 社会現象１００　ビジネスヒント１００／和田創【著】

食育フォーラム(２０２０年２月号) 特集　適量スキルで食品ロス削減！行動と環境の変化で食べ残しのない社会へ／健康教育研究会(編者)

食育フォーラム(２００９　１２月号)／健康教育研究会

フ-ドプロセッサ-ワザありレシピ ガガ-ッと短時間で下ごしらえ！みじん切りもすり身も/主婦の友社/祐成二葉（大型本）

美品ジョコビッチの生まれ変わる食事 あなたの人生を激変させる１４日間プログラム

食育フォーラム(２０１０　１月号) 生きる力を身につける！／健康教育研究会

ジョコビッチの生まれ変わる食事 あなたの人生を激変させる１４日間プログラム

「食べること」の進化史 培養肉・昆虫食・３Ｄフードプリンタ /光文社/石川伸一（新書）

食育フォーラム(２００９　２月号)／健康教育研究会

新しい食品加工学