pdf 学校給食衛生管理基準の解説

一般衛生管理による食品安全マネジメント／角直樹(著者),中村滋男(著者)

食事摂取基準による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践

学校環境衛生管理マニュアル: 「学校環境衛生基準」の理論と実践／文部科学省

食事摂取基準による栄養管理・給食管理 ＰＤＣＡサイクルの実践／荒井裕介(著者),上西一弘(著者),大和田浩子(著者),由田克士,石田裕美

食品衛生学 管理栄養士講座／太田房雄，西島基弘【編著】

食品衛生学／管理栄養士国家試験教(著者)

入門食品衛生学／渡辺忠雄，堀江進，榎本則行，小林寿【共著】

給食経営管理実習 食事摂取基準対応／井上明美，木村友子，平光美津子【編著】

食品衛生法等平成１５年改正の解説／食品衛生研究会

ＰＤＣＡに基づく給食経営管理実習/化学同人/稲井玲子（単行本）

食品衛生法等平成１５年改正の解説/中央法規出版/食品衛生研究会（単行本）

食品衛生学 食品の安全性／石綿肇，西宗高弘，吉田勉【編著】

簡明食品衛生学

給食管理／赤羽正之(著者),山本恭子(著者)

新食品衛生学要説(２０１７年版) 食べ物と健康・食品と衛生／細貝祐太郎(著者),松本昌雄(著者),廣末トシ子(著者)

わかりやすい糖尿病の食事管理／野村誠(編者),中島泰子(編者),阿部裕

学校環境衛生管理マニュアル 「学校環境衛生基準」の理論と実践 改訂版/日本学校保健会/文部科学省（大型本）

[改訂版]学校環境衛生管理マニュアル-「学校環境衛生基準」の理論と実践

食品衛生学 健康・栄養・食生活教育シリーズ／稲垣聡子(著者),樫尾一(著者),児玉博英(著者),小林とよ子(著者),杉谷哲(著者),広末トシ子(著者),松尾真砂子(著者),渡辺周一(著者),浅川豊(編者)

食品衛生小六法 平成２９年版 /新日本法規出版/食品衛生研究会（単行本）

トレーニーガイド PDCAによる給食マネジメント実習 第2版 松月 弘恵 韓 順子; 亀山 良子

食品衛生学

ＰＤＣＡによる給食マネジメント実習　第２版 トレーニーガイド／松月弘恵(編者),韓順子(編者),亀山良子(編者)

【匿名配送】食事摂取基準による栄養管理・給食管理 ＰＤＣＡサイクルの実践

食事摂取基準による栄養管理・給食管理-PDCAサイクルの実践 [大型本] 克士，由田; 裕美，石田

食の安全を究める食品衛生７Ｓ　洗浄・殺菌編 ＩＳＯ２２０００のための食品衛生７Ｓ実践講座第２巻／角野久史(著者),米虫節夫

食品衛生法対応ＨＡＣＣＰ制度化にまつわるＱ＆Ａ 現場の困りごとを解決！/日科技連出版社/米虫節夫（単行本）

PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理

食品衛生学 [単行本] 純男， 篠田、 泰資， 林; 鎭雄， 成松

食品衛生学 [単行本] 純男， 篠田、 泰資， 林; 鎭雄， 成松

PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理 由田 克士 石田 裕美; 荒井 裕介

新・食品衛生学／藤井 建夫、塩見 一雄

「食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応」

給食経営管理実習-食事摂取基準対応 明美， 井上、 美津子， 平光; 友子， 木村

食品衛生管理の現在／茂木幸夫(著者)

食品衛生学 管理栄養士講座／太田房雄(著者),西島基弘(著者)

食品衛生事典／河端俊治(編者),林敏夫(編者),春田三佐夫(編者),辺野喜正夫(編者),藤巻正生(編者)

Ｐｌａｎ‐Ｄｏ‐Ｓｅｅにそった給食管理実習のてびき／西川貴子(著者),深津智恵美(著者),清水典子(著者)

食品衛生学

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