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ニューライブラリー家庭科資料＋成分表(２０１７) 日本食品成分表２０１５準拠／実教出版編修部(著者)

ニューライブラリー家庭科　資料＋成分表(２０１９) 日本食品成分表２０１５準拠【追補２０１８年】／実教出版編修部(著者)

食品成分表　七訂(２０１６) 便利な２分冊！／香川芳子

食育フォーラム(２０２２年７月号) 特集　固める素材　特徴を知り、適切な使い分けを／健康教育研究会(編者)

早わかり　目でみる食品＆食材成分事典 (実用Ｎｏ．１シリーズ) 主婦の友社

料理「いつも食べる量」のエネルギー・塩分早わかり 「栄養と料理」フーズデータ８／女子栄養大学出版部(編者)

おいしさを測る 食品官能検査の実際／古川秀子(著者)

食育フォーラム(２０２０年４月号) 特集　日本人の食事摂取基準／健康教育研究会(編者)

新食品成分表ＦＯＯＤＳ(２０１０) 五訂増補日本食品標準成分表準拠／新食品成分表編集委員会【編】

食育フォーラム(２０２１年１月号) 特集　ｉＰｈｏｎｅとｉＰａｄで作る食育動画／健康教育研究会(編者)

食品成分表 便利な２分冊 ２０１５/女子栄養大学出版部/香川芳子（単行本）

食品標準成分表 ２００５/全国調理師養成施設協会/全国調理師養成施設協会（単行本）

フードシステム革新のニューウェーブ／佐藤和憲(編者),斎藤修

ニュービジュアル家庭科資料＋成分表(２０２０) 日本食品成分表２０１５準拠【追補２０１８年】／実教出版編修部(著者)

食品製造業 業種別会計シリーズ／新日本有限責任監査法人(編者)

新食品成分表FOODS（2017）（単行本）

646食品成分表 (〔2014年〕)

ビジネスで使いこなす入門定量分析 /日本実業出版社/中村力（単行本）

食品成分表 新しい「日本食品標準成分表２０１０」による 改訂最新版/女子栄養大学出版部/香川芳子（大型本）

食品成分表 便利な２分冊 ２０２３ 八訂/女子栄養大学出版部/香川明夫（ムック）

食育フォーラム(１５－１７５　２０１５－１１) 特集　動機を探る／健康教育研究会

ニューライブラリー家庭科資料＋成分表(２０２０) 日本食品成分表２０１５準拠【追補２０１８年】／実教出版編修部(著者)

マウスで選ぶ簡単栄養バランス診断(２００２) 標準機能版／吉村幸雄(著者),高橋啓子(著者),奥村英樹(著者),開元多恵(著者)

Numerical Recipes in C: The Art of Scientific Computing (Numerical Recipes in C book set)

ニューライブラリー家庭科　資料＋成分表(２０２３) 日本食品成分表２０２０準拠／実教出版編修部(編者)

食品標準成分表 ２００５/全国調理師養成施設協会/全国調理師養成施設協会（単行本）

最新食品標準成分表　五訂版 １点（８０ｋｃａｌ）当たり重量値、食品の重量目安つき　五訂版／全国調理師養成施設協会(編者),細谷憲政

フローチャートによる身近な調理の科学実験

数字でみる食肉産業(２０２０) 最新の食肉データを収録／食肉通信社(編者)

早わかりインデックスきほんの食品成分表

食品８０キロカロリー成分表　七訂 ８０ｋｃａｌ当たりの栄養価がわかる／香川芳子

日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 ２０１５年版　アミノ酸成分表編/全国官報販売協同組合/科学技術・学術審議会（単行本）

食品中の生体機能調節物質研究法 生物化学実験法３８／川岸舜朗(著者)

ニューライブラリー家庭科資料＋成分表(２０１８) 日本食品成分表２０１５準拠【追補２０１７年】／実教出版編修部(著者)

食品成分表　便利な２分冊　２０１５ 香川芳子／監修　中古

数字でみる食肉産業(２０２２) 最新の食肉データを収録／食肉通信社(編者)

食品成分表 便利な２分冊 ２０１９ /女子栄養大学出版部/香川明夫（単行本）

常用量目安　食品成分早見表／中島泰子(著者)

早引き検査値・数式事典 第２版/ナツメ社/西崎統（単行本（ソフトカバー））

ビジュアルワイド食品成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表２０１０」／新井映子，東京書籍【著】