食文化とは 簡単

外国人にも話したくなるビジネスエリートが知っておきたい教養としての日本食/ＫＡＤＯＫＡＷＡ/永山久夫（単行本）

食べもの文化史 外国人に自慢したいニッポンの食/優しい食卓/永山久夫（単行本）

日本の食文化 その伝承と食の教育/アイ・ケイコ-ポレ-ション/江原絢子（単行本）

美食の教養 世界一の美食家が知っていること／浜田岳文(著者)

食文化あきた考／あんばいこう(著者)

日本の食文化 放送大学教材／原田信男(著者)

食べもの文化史 外国人に自慢したいニッポンの食/優しい食卓/永山久夫（単行本）

食べものから学ぶ現代社会 私たちを動かす資本主義のカラクリ/岩波書店/平賀緑（新書）

【中古】 食文化の形成と農業 日欧中韓のばあい/農山漁村文化協会/戸田博愛

【中古】 やさしい食事学 栄養学の視点から/建帛社/池本真二

人口と食糧　普及版 農学教養ライブラリー４／東京大学農学部【編】

食文化の領域と展開(第１巻) 食文化の領域と展開 全集　日本の食文化第１巻／芳賀登,石川寛子

食の文化史/吉川弘文館/大塚滋（単行本）

食べ物と健康　食文化論／食育・食生活論/講談社/濱口郁枝（単行本）

美食の教養 世界一の美食家が知っていること/ダイヤモンド社/浜田岳文（単行本（ソフトカバー））

世界の食文化(１２) アメリカ／本間千枝子(著者),有賀夏紀(著者)

日本の食文化(１) 食事と作法／小川直之(編者)

【中古】 食の文化地理 舌のフィールドワーク/朝日新聞出版/石毛直道

「国民食」カレーで学ぶもっともわかりやすいマーケティング入門／井上岳久【著】

【中古】 知っ得「食」の文化誌 古典文学から現代文学まで/学燈社/国文学編集部

教養としての和食: 食文化の歴史から現代の郷土料理まで d4000

【中古】 日本の食文化 ２/吉川弘文館/関沢まゆみ

「粉もん」庶民の食文化/朝日新聞出版/熊谷真菜（新書）

【中古】 食べるということ 民族と食の文化　ＮＨＫラジオテキスト/ＮＨＫ出版/小泉武夫

食べもの文化●1993年1月号 子どもの成長と健全な食の未来

【中古】食の文化考<東書選書 18>／平野正章 著／東京書籍

知っ得「食」の文化誌 古典文学から現代文学まで/学燈社/国文学編集部（単行本）

【中古】 食の文化史/中央公論新社/大塚滋

わかりやすい食品化学

【中古】 食文化とおもてなし/学文社/山上徹

【中古】 「食」の文化誌 古典文学から現代文学まで/学燈社/国文学編集部

【中古】 地域と食文化/放送大学教育振興会/石川寛子

【中古】 食文化入門/講談社/石毛直道

【中古】 アメリカ食文化 味覚の境界線を越えて/青土社/ダナ・Ｒ．ガバッチア

【中古】 講座食の文化 第３巻/味の素食の文化センター/石毛直道

●01)【1点限り!】食のことば（食の文化フォーラム）/柴田武/石毛直道/ドメス出版/1984年/A

【中古】 講座食の文化 第６巻/味の素食の文化センター/石毛直道

【中古】食文化と嗜好 (食の科学選書 3)／河野 友美／光琳

美食の教養

食文化-歴史と民族の饗宴/悠書館/常木晃（単行本）