学校給食衛生管理基準 手洗い

食品衛生責任者ハンドブック　第2版

学校環境衛生管理マニュアル: 「学校環境衛生基準」の理論と実践／文部科学省

一般衛生管理による食品安全マネジメント／角直樹(著者),中村滋男(著者)

【中古】 管理職必携最新学校運営ハンドブック 学校改革時代の管理・運営の勘どころ/教育開発研究所/浅野素雄

保育所運営ハンドブック(令和５年版)／中央法規出版編集部(編者)

学校環境衛生管理マニュアル 「学校環境衛生基準」の理論と実践／文部科学省(著者)

食品衛生学　第３版 スタンダード栄養・食物シリーズ８／一色賢司(著者)

知りたい！専門学校　衛生分野(２) 栄養・調理・製菓・製パンなど なるにはＢＯＯＫＳ学校調べ／いのうえりえ(著者)

スピード合格！第１種衛生管理者パターン別攻略法(’２３年版)／コンデックス情報研究所(編著)

食品衛生学(新スタンダード栄養・食物シリーズ8) (新スタンダード栄養・食物シリーズ 8) 一色 賢司

[改訂版]学校環境衛生管理マニュアル-「学校環境衛生基準」の理論と実践

学校環境衛生管理マニュアル 「学校環境衛生基準」の理論と実践 改訂版/日本学校保健会/文部科学省（大型本）

保育所運営ハンドブック 令和６年版/中央法規出版/中央法規出版編集部（単行本）

食中毒・感染症を防ぐ！！食品を取り扱う人のための衛生的な手洗い／丸山務(著者)

保育所運営ハンドブック 平成１６年版/中央法規出版/保育法令研究会（単行本）

食品衛生学　新訂 Ｎブックス／伊藤武(編著),古賀信幸(編著),金井美惠子(編著)

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食品衛生学 [単行本] 純男， 篠田、 泰資， 林; 鎭雄， 成松

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