学校給食摂取基準 食品構成

日本人の食事摂取基準の実践・運用(２０１５年版) 特定給食施設等における栄養・食事管理　演習付／食事摂取基準の実践・運用を考える会(編者)

食事摂取基準入門 そのこころを読む /同文書院/佐々木敏（大型本）

食事摂取基準入門 そのこころを読む /同文書院/佐々木敏（大型本）

食事摂取基準入門 そのこころを読む /同文書院/佐々木敏（大型本）

おいしい学校給食 食品構成表別・手作りレシピ２４９／齋藤好江【著】

日本人の食事摂取基準「２０１０年版」の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理／食事摂取基準の実践・運用を考える会(編者)

応用栄養学 スタンダード栄養・食物シリーズ１０／近藤和雄(編者),鈴木恵美子(編者),脊山洋右(編者),藤原葉子(編者)

おいしい学校給食 食品構成表別・手作りレシピ２４９/健学社/齋藤好江（単行本）

日本人の食事摂取基準（２０２０年版）の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理 第２版/第一出版（千代田区）/食事摂取基準の実践・運用を考える会（単行本（ソフトカバー））

食育フォーラム(２０２０年４月号) 特集　日本人の食事摂取基準／健康教育研究会(編者)

食育フォーラム(１７－１９８　２０１７－１０) 特集　学校給食と子どもの貧困／健学社

食品学(Ⅱ) 食品の分類と特性・用途を正しく理解するために ステップアップ栄養・健康科学シリーズ５／中島肇(編者),佐藤薫(編者)

日本人の食事摂取基準（２０２０年版）の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理／食事摂取基準の実践・運用を考える会(編者)

［中古］学校給食における食材調達と水産物利用　管理番号：20240425-2

日本人の食事摂取基準(2020年版)の実践・運用―特定給食施設等における栄養・食事管理―演習付

食育フォーラム(２０１９年９月号) 特集　学校でパンづくり後編・ランチルームでの学び／健康教育研究会(著者)

フードシステムの展開と政策の役割 フードシステム学全集第７巻／白石正彦(編者),生源寺真一(編者),高橋正郎(その他)

食べもの通信　２０２０年４月号(Ｎｏ．５９０) 特集　いいな！有機食材の学校給食／家庭栄養研究会(著者)

日本人の食事摂取基準(2020年版)の実践・運用-特定給食施設等における栄養・食事管理-演習付 [単行本（ソフトカバー）] 食事摂取基準の実践・運用を考える会

給食のための基礎からの献立作成 大量調理の基本から評価まで 改訂/建帛社/上地加容子（単行本）

今必要な食育プログラムと教材開発 シリーズ・食育学校でつくる食生活の基礎・基本第２巻／北俊夫【編】

食育フォーラム(２０１９年８月号) 特集　学校でパンづくり前編／健康教育研究会(編者)

ホップ・ステップ！食物アレルギー教室／柴田瑠美子(著者),伊藤和枝(著者)

学びあう食育 子どもたちのニュースクール／関西大学人間活動理論研究センター【編著】，山住勝広【監修】

教科を基礎にした米“食と農”からはじめる総合的学習 消費者の視点から／鶴田敦子(著者),高木直(著者),福留美奈子(著者),金綱敦子(著者)

食育フォーラム(２０１９年１２月号) 特集　食べ方を学ぶ食べ方を具体的に学びたい子どもたち／健康教育研究会(編者)

ポケット食事摂取基準 現場ですぐに役立つ「日本人の食事摂取基準」／国立健康・栄養研究所【監修】，森田明美，笠岡宜代，田中清，上西一弘【共著】

標準食品学各論［食品学］ ２ 新編/医歯薬出版/澤野勉（単行本（ソフトカバー））

給食のための 基礎からの献立作成 ―大量調理の基本から評価まで―

学校給食における食材調達と水産物利用／村上陽子【著】

標準食品学総論　第３版／青柳康夫(著者),筒井知己(著者)

日本人の食事摂取基準の実践・運用(２０１５年版) 特定給食施設等における栄養・食事管理／食事摂取基準の実践・運用を考える会(編者)

食品加工学概論／國崎直道(著者),川澄俊之(著者),国崎直道,川澄俊之

日本人の食事摂取基準（２０２０年版）の実践・運用　第２版 特定給食施設等における栄養・食事管理　演習付／食事摂取基準の実践・運用を考える会(編者)

日本人の食事摂取基準（２０２０年版）の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理 第２版/第一出版（千代田区）/食事摂取基準の実践・運用を考える会（単行本（ソフトカバー））

食育フォーラム(２０２２年１２月号) 特集　システムチェンジで進める食育　「給食は食育の授業時間」を納得し合って進める食育改革／健康教育研究会(編者)

食品加工貯蔵学(第2版)(新スタンダード栄養・食物シリーズ7)

食育フォーラム(２０２２年８月号) 特集　食育、デジタルとリアル　中学生の学びと生活に寄り添った学校給食／健康教育研究会(編者)

食育フォーラム(２０１９年４月号) 特集　学校給食を伝える／健康教育研究会(著者)

日本人の食事摂取基準（２０２０年版）の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理 /第一出版（千代田区）/食事摂取基準の実践・運用を考える会（単行本）