学校給食衛生管理基準 改正

新訂 食品衛生学 (Nブックス)

食品衛生学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ１２／白石淳，小林秀光【編】

日本人の食事摂取基準（２０２０年版）の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理／食事摂取基準の実践・運用を考える会(編者)

養護教諭、看護師、保健師のための学校看護　改訂 学校環境と身体的支援を中心に／岡田加奈子(著者),遠藤伸子(著者),池添志乃(著者)

給食管理実習 校外編 ６訂/建帛社/給食管理研究会（単行本）

食品衛生法対応ＨＡＣＣＰ制度化にまつわるＱ＆Ａ 現場の困りごとを解決！／食品安全ネットワーク(著者),米虫節夫(編者),岡村善裕(編者),坂下琢治(編者),角野久史(編者)

給食の運営　改訂 栄養管理・経営管理 Ｎブックス／逸見幾代(著者),平林眞弓(著者)

食品衛生法対応ＨＡＣＣＰ制度化にまつわるＱ＆Ａ 現場の困りごとを解決！/日科技連出版社/米虫節夫（単行本）

🍽️食品衛生責任者ハンドブック🍽️第2版＆関係法規(東京都)✨令和6年受講！✨

【匿名配送・送料無料】改訂 食品衛生学★ 川村 堅 / 斉藤 守弘

臨床栄養学実習　 栄養食事アセスメントとケアプラン／小田良子(著者),加藤由美子(著者),兼平奈奈(著者),末永美雪(著者),芳本信子(編者)

特定給食施設 給食管理事例集 西岡 葉子 齊藤 禮子 芦川 修貮; 古畑 公

食品衛生学 [単行本] 純男， 篠田、 泰資， 林; 鎭雄， 成松

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「食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応」

給食経営管理実習-食事摂取基準対応 明美， 井上、 美津子， 平光; 友子， 木村

おいしい学校給食 食品構成表別・手作りレシピ２４９／齋藤好江【著】

食育フォーラム(２０１９年９月号) 特集　学校でパンづくり後編・ランチルームでの学び／健康教育研究会(著者)

新・食品衛生学　第２版／藤井建夫(著者),塩見一雄(著者)

改訂 食品衛生学 (カレント) 川村 堅; 斉藤 守弘

特定給食施設 給食管理事例集

【中古】 ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 管理栄養士・栄養士・調理師の対応/新日本法規出版/調所勝弘

新入門食品衛生学 改訂第２版/南江堂/和泉喬（単行本）

【中古】 早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説 新訂（第７版補訂/日本食品衛生協会

食品衛生学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ) (エキスパート管理栄養士養成シリーズ 12) [単行本] 白石 淳; 小林 秀光

【中古】 集団給食管理 改訂/建帛社/小田喜善重

給食管理 改訂第２版/南江堂/中原澄男（単行本）

【中古】 Ｑ＆Ａ改正食品衛生法等の要点/新日本法規出版/食品衛生研究会

日本人の食事摂取基準(2020年版)の実践・運用―特定給食施設等における栄養・食事管理―演習付

臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集 芦川修貮 田中寛; 藤井茂

［中古］学校給食における食材調達と水産物利用　管理番号：20240425-2

新版食品衛生学 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 第２版

食品衛生学 改訂版/共立出版/広田才之（単行本）

【中古】 概説給食管理 改訂/光生館/茂木専枝

【中古】 学校給食必携 第７次改訂版/ぎょうせい/学校健康教育法令研究会

新版食品衛生学 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 第２版

学校環境衛生管理マニュアル 「学校環境衛生基準」の理論と実践 平成３０年改訂版/日本学校保健会/文部科学省（単行本）

給食管理事例集 特定給食施設 第２版

看護関連施設基準・食事療養等の実際 令和2年10月版

食品衛生学 第3版 (スタンダード栄養・食物シリーズ 8) 一色 賢司