food traceability system examples

食品加工貯蔵学 (新スタンダード栄養・食物シリーズ7)

食品加工貯蔵学 (新スタンダード栄養・食物シリーズ7)

食材図典 Ｆｏｏｄ’ｓ　ｆｏｏｄ 生鮮食材篇 新版/小学館（大型本）

食品表示基準対応　早わかり栄養成分表示Ｑ＆Ａ／日本食品分析センター

知っておきたい加工食品の栄養成分表示 健康づくりと生活習慣病の一次予防のために／細谷憲政(著者)

フードシステム入門 基礎からの食料経済学／薬師寺哲郎(著者),中川隆(著者)

フードシステム入門: ―基礎からの食料経済学―

組み合わせ自由自在作りおき免疫力アップおかず２７６/西東社/食のスタジオ（単行本）

図解　食品加工プロセス／吉田照男(著者)

フードシステム入門: ―基礎からの食料経済学―

【中古】 食品のテクスチャー評価の標準化

機能性表示食品 適正な研究レビューのための必携マニュアル／上岡洋晴(著者),折笠秀樹(著者)

食品の官能評価・鑑別演習　新版　第３版／日本フードスペシャリ(著者)

食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Ｑ＆Ａ/中央法規出版/日本食品分析センター（単行本）

ＧＩＳ　ＮＥＸＴ(第２６号) 特集　精密化する食糧生産／ネクストパブリッシング(編者)

食事摂取基準値早わかり 性・年齢・身体活動レベル別／川端輝江(著者),山中由紀子(著者),香川芳子

食品表示 食品表示法に基づく制度とその実際／田島眞(著者),池戸重信(著者),日本フードスペシャリスト協会(編者)

食材の組み合わせが病気や不調を治す/マガジンハウス/済陽高穂（ムック）

食の感動を伝える資格　フードアナリスト入門／日本フードアナリスト協会(編著)

組み合わせ自由自在作りおき免疫力アップおかず２７６/西東社/食のスタジオ（単行本）

食品表示Ｑ＆Ａ 制度の概要と実務に役立つ事例 改訂/中央法規出版/食品表示研究会（単行本）

Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ　Ｆｏｏｄ(１５号)／メディカル

機能性表示食品　ＤＡＴＡ　ＢＯＯＫ　第２版／日本抗加齢協会

食品表示Ｑ＆Ａ 制度の概要と実務に役立つ事例　コンプライアンス確立のための指針／食品表示研究会【編】

食品の官能評価・鑑別演習

食の官能評価入門

食品表示はこう変わる 食品表示基準対応／食品と科学社

日本人の食事摂取基準の実践・運用(２０１５年版) 特定給食施設等における栄養・食事管理／食事摂取基準の実践・運用を考える会(編者)

食品の官能評価・鑑別演習　四訂／日本フードスペシャリスト協会(編者)

よくわかる食品表示の基礎用語／新蔵登喜男【編著】

フードシステムの革新とバリューチェーン／斎藤修(著者)

食品トレーサビリティシステム やさしいシリーズ１８／新宮和裕，吉田俊子【著】

食材図典 Ｆｏｏｄ’ｓ　ｆｏｏｄ 生鮮食材篇 新版/小学館（大型本）

フードシステムの革新と業務・加工用野菜（ペーパーバック）

食品加工貯蔵学 新スタンダード栄養・食物シリーズ７／本間清一(編者),村田容常(編者)

くらしに役立つ食品表示ハンドブック　３版／メディカル

【中古】 新食品表示制度

食品表示基準対応早わかり食品表示Ｑ＆Ａ/中央法規出版/食品表示研究会（単行本）

食品特許にみる配合製造フロー集／佐藤 正忠、中江 利昭、中山 正夫

食物学概論／藤原葉子【編著】