栄養素の働きに関する次の記述のうち 正しいものを 1 つ選びなさい。

まんがでわかる子育て・仕事・人間関係ツライときは食事を変えよう はじめてのオーソモレキュラー栄養療法/主婦の友社/溝口徹（単行本（ソフトカバー））

応用栄養学 第4版 (新食品・栄養科学シリーズ) [単行本] 知憲， 灘本

栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎/化学同人/坂本裕子（単行本）

キャラで図解！栄養素じてん/新星出版社/牧野直子（単行本）

栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています

カレント　応用栄養学／北島幸枝(著者),辻雅子(著者),増野弥生(著者),草野由理(著者),辻悦子

応用栄養学　第２版 テキスト食物と栄養科学シリーズ７／石崎由美子(著者),岡本秀巳(著者),田中敬子(編者),爲房恭子(編者)

応用栄養学　第５版 栄養科学シリーズＮＥＸＴ／木戸康博(編者),小倉嘉夫(編者),真鍋祐之(編者)

管理栄養士のキャリアデザイン／田中浩子，田中幸恵【編】

管理栄養士・栄養士必携　データ・資料集(２０１５年度版)／日本栄養士会(編者)

さぁ、はじめよう!NST-事例でわかる栄養療法の進め方 [単行本] 磯? 泰介

応用栄養学概論 Ｎブックス／渡邊早苗(著者),松田早苗(著者),真野由紀子(著者)

栄養学概論 栄養のプロへの第一歩として／田中平三，中村丁次【編著】，日本栄養学教育学会【監修】

応用栄養学 [単行本] 蓉子， 足立、 葵， 天川、 順子， 池田、 ミサヲ， 奥村、 真木子， 片寄、 律子， 岸本; 裕子， 徳留

応用栄養学実習ワークブック　第２版／浅野恭代(著者),山本由喜子(編者)

さあ，はじめよう！ＮＳＴ　事例でわかる栄養療法の進め方／磯崎泰介(著者)

公衆栄養学概論　第２版 栄養科学シリーズＮＥＸＴ／友竹浩之(編者),郡俊之(編者)

まんがでわかる子育て・仕事・人間関係ツライときは食事を変えよう はじめてのオーソモレキュラー栄養療法/主婦の友社/溝口徹（単行本（ソフトカバー））

応用栄養学／足立蓉子(著者),天川葵(著者),池田順子(著者),奥村ミサヲ(著者),片寄真木子(著者),岸本律子(著者),徳留裕子(著者)

応用栄養学／伏木亨【監修】，山崎英恵【編著】

イラスト応用栄養学／田村明(著者),天本理恵(著者),熊原秀晃(著者),藤木理代(著者),三田有紀子(著者),大和孝子(著者)

管理栄養士のおしごとおたすけツールＢＯＯＫ 栄養管理業務と院内交渉はこれ１冊におまかせ！/メディカ出版/北島幸枝（単行本（ソフトカバー））

栄養士・管理栄養士スタートブック　あなたの夢を応援します！／稲葉佳代子(著者),内山麻子(著者),栗本公恵(著者),元田由佳(著者),堀内容子(著者)

応用栄養学 ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために ステップアップ栄養・健康科学シリーズ／北島幸枝(編者)

応用栄養学　第７版 栄養科学シリーズＮＥＸＴ／木戸康博(編者),桑波田雅士(編者),青井渉(編者),金子一郎(編者)

あたらしい栄養学 安全においしく食べるための／吉田企世子，松田早苗【監修】

応用栄養学　第６版 栄養科学シリーズＮＥＸＴ／木戸康博(編者),小倉嘉夫(編者),眞鍋祐之(編者),青井渉(編者)

応用栄養学-第2版 (食物と栄養学基礎シリーズ) 布施 眞里子 篠田 粧子 小林 実夏 永吉 道子 加藤 理津子 小林 理恵 塩入 輝恵 原田 まつ子 増野 弥生 木村 靖子 七尾 由美子; 吉田 勉

応用栄養学 第２版/化学同人/灘本知憲（単行本）

医薬品‐栄養素の相互作用 人間栄養に必要な医薬品の知識／ＹｖｏｎｎｅＣｏｌｅｍａｎ【著】，細谷憲政【監訳】

【書き込みなし】応用栄養学

食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習／芦川修貮，服部富子，古畑公【編】

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応用栄養学実習ワークブック 第３版

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応用栄養学実習ワークブック 山本 由喜子; 浅野 恭代