改正食品衛生法第50条の3(製造管理)及び4(情報伝達)

平成３０年食品衛生法等改正の解説 逐条解説・段階施行対応版/中央法規出版/厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品（単行本）

新 入門食品衛生学(改訂第4版)

食品衛生法等平成１５年改正の解説／食品衛生研究会

食品衛生学 第4版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)

三訂 食品衛生学実験 (Nブックス)

三訂食品衛生学実験 第２版/建帛社/後藤政幸（単行本）

食品衛生法対応ＨＡＣＣＰ制度化にまつわるＱ＆Ａ 現場の困りごとを解決！／食品安全ネットワーク(著者),米虫節夫(編者),岡村善裕(編者),坂下琢治(編者),角野久史(編者)

食品衛生学　第３版 (栄養科学イラストレイテッド)

食品衛生法等平成１５年改正の解説/中央法規出版/食品衛生研究会（単行本）

図解 食品衛生学実験 第3版 (栄養士テキストシリーズ)

新・食品衛生学 第三版

新 入門食品衛生学(改訂第4版)

必携・衛生試験法　第３版／日本薬学会(編者)

食品衛生学 新版第３版

食生活アドバイザー検定３級テキスト＆模擬問題 ３ステップで最短合格！ 第４版/秀和システム/村井美月（単行本）

食品衛生学実験 安全をささえる衛生検査のポイント／杉山章(編者),岸本満(編者),和泉秀彦(編者)

【中古】 早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説 新訂（第２版）/日本食品衛生協会

【中古】 食品衛生法等平成15年改正の解説/中央法規出版/食品衛生研究会

【中古】 早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説 新訂（第７版補訂/日本食品衛生協会

新・食品衛生学　第２版／藤井建夫(著者),塩見一雄(著者)

新食品衛生学要説(２０１９年版) 食べ物と健康・食品と衛生／廣末トシ子(著者)

食品衛生学 第３版/化学同人/白石淳（単行本）

食品衛生学　第３版 スタンダード栄養・食物シリーズ８／一色賢司(著者)

図解　食品衛生学　第５版 食べ物と健康、食の安全性／岡部とし子(著者),尾上洋一(著者),高野伊知郎(著者),一戸正勝,西島基弘

食品衛生学 管理栄養士講座／太田房雄(著者),西島基弘(著者)

【中古】 Q＆A改正食品衛生法等の要点/新日本法規出版/食品衛生研究会

フードコーディネーター教本(２０１８) ３級資格認定試験対応テキスト／日本フードコーディネーター協会(著者)

新食品衛生学要説(２０１８年版) 食べ物と健康・食品と衛生／細貝祐太郎(編者),松本昌雄(編者),廣末トシ子(編者)

新・食品衛生学／藤井建夫(著者),塩見一雄(著者)

食品衛生学 改訂第３版

食品衛生学 第３版/三共出版/篠田純男（単行本）

新食品衛生学要説 食べ物と健康・食品と衛生 第３版/医歯薬出版/細貝祐太郎（単行本）

食品衛生法対応ＨＡＣＣＰ制度化にまつわるＱ＆Ａ 現場の困りごとを解決！/日科技連出版社/米虫節夫（単行本）

図解食品衛生学実験 第３版/講談社/一戸正勝（単行本（ソフトカバー））

新・食品衛生学 第三版 藤井建夫; 塩見一雄

【中古】 食品衛生学 第３版/恒星社厚生閣/山中英明

【中古】 早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説 新訂（第３版）/日本食品衛生協会

【中古】 早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説 新訂（第５版）/日本食品衛生協会

新食品衛生学要説(２０２０年版) 食べ物と健康・食品と衛生／廣末トシ子(著者),安達修一(著者)

食品衛生学実験　改訂 Ｎブックス実験シリーズ／後藤政幸(著者),上田龍太郎(著者)