pdf 学校給食衛生管理基準の解説

実践から学ぶ衛生管理 /中央労働災害防止協会/中央労働災害防止協会（単行本）

食品衛生法対応ＨＡＣＣＰ制度化にまつわるＱ＆Ａ 現場の困りごとを解決！/日科技連出版社/米虫節夫（単行本）

ＰＤＣＡによる給食マネジメント実習 トレーニーガイド 第２版

トレーニーガイド PDCAによる給食マネジメント実習 第2版 松月 弘恵 韓 順子; 亀山 良子

食品衛生学

食品衛生学 第３版

【中古】 給食管理 第２版/中央法規出版/中村年子

最新食品衛生学 紘之， 砂川、 比出雄， 剱崎、 康男， 間野、 則子， 小林; 和夫， 小笠原

食品衛生学第5版

食品衛生学 純男， 篠田、 泰資， 林; 鎭雄， 成松

【中古】 食の安全を究める食品衛生７Ｓ 導入編/日科技連出版社/米虫節夫

食品衛生学 第３版

食品衛生学 新訂

食品衛生学

図解 食品衛生学実験 第3版 (栄養士テキストシリーズ) [単行本（ソフトカバー）] 一戸 正勝、 西島 基弘、 石田 裕、 井部 明広、 太田 利子、 岡部 とし子、 千葉 隆司、 村上 りつ子; 渡邉 昭宣

食品衛生法規 ２０１０ /日本食品衛生協会（単行本）

ＰＤＣＡによる給食マネジメント実習 トレーニーガイド 第２版

図解食品衛生学 第３版

実践から学ぶ衛生管理 /中央労働災害防止協会/中央労働災害防止協会（単行本）

食品衛生学 新訂

食品衛生学 第2版(新スタンダード栄養・食物シリーズ8)

食品衛生学

食品衛生学

【中古】一般衛生管理による 食品安全マネジメント

食品衛生学 第2版(新スタンダード栄養・食物シリーズ8)

図解食品衛生学 食べ物と健康，食の安全性 第５版

【中古】 食べものの衛生 安全な食生活をめざして/アイ・ケイコーポレーション/石黒弘三

管理栄養士　教材　解剖生理学　食品加工学　公衆栄養学　臨床栄養学

食品衛生学 新訂

ＰＤＣＡによる給食マネジメント実習 トレーニーガイド 第２版

食品衛生学 第2版(新スタンダード栄養・食物シリーズ8) [単行本] 賢司， 一色

新食品衛生学要説 食べ物と健康・食品と衛生 ２０１９年版

【中古】 入門　食品衛生学 改訂第１０版/南江堂/渡辺忠雄

公衆衛生学-第2版 (食物と栄養学基礎シリーズ) [単行本（ソフトカバー）] 吉田 勉、 栗原 伸公、 小松 渡、 宇賀 昭二、 七尾 由美子、 西川 浩昭、 橋本 弘子、 佐川 まきの、 安田 敬子; 大瀬良 知子

給食経営管理論 (テキストブックシリーズ) 三好 恵子、 山部 秀子、 平澤 マキ、 亀山 良子、 高城 孝助、 水野 文夫、 石川 豊美、 長田 早苗、 辻 ひろみ、 佐々木 ルリ子; 堀端 薫