令和3年 学校給食衛生管理基準

食品衛生責任者　ハンドブック　第3版

標準衛生管理者試験問題集、受験から実務までの上下本

わかりやすい食品衛生第15版平成31年　食品衛生責任者テキスト

【中古】 概説食品衛生学 新版/建帛社/川村一男

管理栄養士国家試験対策完全合格教本〈下巻〉社会・環境/食べ物と健康/栄養教育論/公衆栄養学/給食経営管理論〈2018年版〉 (オープンセサミシリーズ) 東京アカデミー

新食品衛生学要説 食べ物と健康・食品と衛生 ２０１９年版

実践から学ぶ衛生管理―現場ですぐに使える7つのチェックシート付き　管理番号：20231225-1

衛生管理者試験合格塾　テキスト

栄養・食事管理のための改訂施設別給食献立集 日本人の食事摂取基準準拠／鈴木久乃，殿塚婦美子【編著】

栄養・食事管理のための 改訂施設別給食献立集

【中古】 食品衛生法等平成１５年改正の解説/中央法規出版/食品衛生研究会

【中古】 食品衛生学/第一出版（千代田区）

〈2019年版〉管理栄養士 国家試験対策完全合格教本〈上巻〉 (オープンセサミシリーズ) [単行本] 東京アカデミー

食品衛生学

【中古】 給食管理 ２００３／２００４ 改訂３版/第一出版（千代田区）/管理栄養士国家試験教科研究会

〈2019年版〉管理栄養士 国家試験対策完全合格教本〈上巻〉 (オープンセサミシリーズ) [単行本] 東京アカデミー

図解 食品衛生学 第5版 食べ物と健康、食の安全性 (栄養士テキストシリーズ) 一戸 正勝; 西島 基弘

給食管理実習 校外編 ６訂

食品衛生学

食品衛生学

７日間完成衛生管理者試験合格塾 出題傾向＆ポイント /日本実業出版社/山根義信（単行本（ソフトカバー））

最新版　食品衛生責任者　ハンドブック

看護関連施設基準・食事療養等の実際 令和４年１０月版/社会保険研究所（単行本（ソフトカバー））

【中古】 給食経営管理用語辞典 第３版/第一出版（千代田区）/日本給食経営管理学会

3　しよの安全と衛生

●給食施設と栄養管理の実際(61)

食品衛生学 純男， 篠田、 泰資， 林; 鎭雄， 成松

食品衛生学

【中古】 標準衛生管理者試験問題集〈第２種用〉解答と解説 第４版/中央労働災害防止協会

衛生管理者　参考書　３冊セット

食品衛生学実験 改訂 管理栄養士

衛生管理教程

食品衛生責任者教本

【ろい様へ】食品衛生学　改訂第2版

【中古】 食品衛生学 改訂版/培風館/水谷民雄

図解 食品衛生学 第5版 食べ物と健康、食の安全性 (栄養士テキストシリーズ) [単行本（ソフトカバー）] 一戸 正勝; 西島 基弘