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危険な外食 三一新書／コピー食品研究会(著者)

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ほねほねザウルス(１９) ひかりのきょじんとやみのドラゴン／ぐるーぷ・アンモナイツ(著者),カバヤ食品株式会社

脂肪肝の人のための食品成分ＢＯＯＫ/日本文芸社/栗原毅（単行本）

腎臓病の人のためのひと目でよくわかる食品成分表 最新改訂版/Ｇａｋｋｅｎ/富野康日己（単行本）

がんばれ商品開発(６) 芽吹く。将来の三ツ星たち 酒類食品統計月報　特別増刊号／日刊経済通信社調査出版部(編者)

食の安全科学の展開 食のリスク予測と制御に向けて 食品シリーズ／東京大学食の安全研究センター【編】

食品・化粧品危険度チェックブック 商品の成分表示から自分でカンタンに判定できる／体験を伝える会添加物１１０番(編者)

図解・食の流通を変える食品トレーサビリティのすべて／「飲食店」新聞フードリンクニュース(著者)

Ｑ＆Ａ　医薬品・医療機器・健康食品等に関する法律と実務 医薬品該当性、医薬品・健康食品の広告、製造販売、添付文書、薬局、個人輸入、医薬部外品、医療機器、化粧品、指定薬物／赤羽根秀宜(著者)

魚の発酵食品 ベルソーブックス００３／藤井建夫(著者),日本水産学会(その他)

伝統にんにく卵黄　GABA含有食品

たいまつ食品 魚沼こがねもち 600g 2袋

冷凍食品入門 食品知識ミニブックスシリーズ／日本冷凍食品協会

【業界最高水準15種の栄養機能食品】ピュアビタ マルチビタミン

食品機能素材　２／太田明一(著者)

冷凍食品業界要覧(２０１７年版)／水産タイムズ社

マスター食品学　三訂(Ⅰ) 食べ物と健康／小関正道(著者),鍋谷浩志(著者)

食品機能素材(４) 食品シリーズ／太田明一【監修】

介護サービス統計資料年報(２０００)／食品流通情報センター(編者)

食品添加物の使用基準便覧　新訂版　第４１版／日本食品衛生協会(著者),メディカル

日本語版　国際化学物質安全性カード（ＩＣＳＣ）　第３集／国際化学物質安全性カード国内委(著者),国立医薬品食品衛生研究所(著者)

食品添加物インデックスＰＬＵＳ　第２版 和名・英名・Ｅ　Ｎｏ．検索便覧／日本輸入食品安全推進協会

野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身に付ける実用マニュアル／農経新聞社(編者),食品流通構造改善促進機構

中小企業のための食品衛生ステップアップ活用術／食品安全システム研究会(著者)

食品産業＆食生活データブック(２００１年版) 情報センターＢＯＯＫｓ／食品流通情報センター(編者)

少子高齢社会総合統計年報(２００２年版)／食品流通情報センター(編者)

余暇・レジャー総合統計年報(２００１) 情報センターＢＯＯＫｓ／食品流通情報センター(編者)