雅MIYABI (調理道具/製菓道具)

ご覧いただきありがとうございます。 最高級ナイフブランド「MIYABI（雅）」の20周年記念プレミアムコレクション「粋 -IKI-」の牛刀（200mm）です。 国内正規店にて購入したものです。 主に眺めて楽しんでいました。コレクション整理のため出品します。 ロゴマークは無色の新バージョンです。 【商品詳細】 ■ ブランド：MIYABI（雅） / ツヴィリング J.A. ヘンケルス ■ シリーズ：粋 -IKI-（20周年記念モデル） ■ アイテム：牛刀（シェフナイフ） ■ 刃渡り：200mm ■ 製造国：日本 ■ 定価：71,500円（税込） 【商品の特徴】 ・芯材にはMIYABI最高硬度を誇る粉末鋼「MC66」を採用し、極上の切れ味が長持ちします。 ・ブレードは水面に映る月をイメージした49層の「月虹（げっこう）」ダマスカス模様。 ・ハンドルには希少な天然木「メープル瘤（こぶ）材」を黒染めした、流麗な新設計Dシェイプ。職人が一本ずつ手作業で削り出しているため、世界に同じ模様が二つとない芸術品のような佇まいです。 【状態】 ・新品未使用（箱付き・付属品すべてあり） 【発送について】 緩衝材に包み、段ボールに入れて匿名配送（かんたんラクマパック）にて発送いたします。 子育て中で慌ただしい日々ですが、早めの発送をできるよう努めます。 #MIYABI #雅 #ツヴィリング #包丁 #牛刀 #ダマスカス #キッチン #高級包丁 #Zwilling

ヘンケルス最高級雅シリーズ5000MCD肉切り牛刀シェフズナイフほぼ未使用です。 1回使用後、そのまま自宅保管しました。 MIYABI 5000MCD 牛刀 20cm 34373-200 32ZJ90 美しさ際立つ101層のフラワーダマスカス紋様 手に馴染みやすいく使いやすい天然カバ材のハンドル 名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン 雅. 美しき切れ味 雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。 機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃う"MIYABI"シリーズ。日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。革新的なナイフを、岐阜県関市から世界へと送り出しています。 材質:刃部=特殊ステンレス鋼(MC63)ハンドル=天然カバ材 刃付け:本刃付け(包丁) HRC硬度:約63 原産国:日本 刃渡り:　牛刀20cm