GLUDIA (その他)

「GLUDIA 低温調理器 GLU-INM01」 GLUDIA 型番：GLU-INM01 カラー：ブラック お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができます。 ◎状態：5回使用しました。保護フィルムを貼っての使用のため操作パネルに傷、汚れはありません。 ※確認したい箇所があればコメントいただけましたら、撮影し追加いたします。 ※中古品であること、自宅保管であることご了承くださいませ。 ※購入時の箱に入れて配送いたします。 #GLUDIA #GLU-INM01 #スマホ/家電/カメラ #調理家電 #お家ごはん #低温調理器