クオカ (調理道具/製菓道具)

金属加工のスペシャリストである千代田金属工業の協力で完成したcuoca×CHIYODAのWネーム!オリジナルの8個組のシェル形マドレーヌ型 多数のメーカーから様々な素材と形で発売されているマドレーヌ型ですが、型自体のしっかりとした造り、そして、焼きあがりのお菓子の美しさは一目瞭然です。 千代田金属工業の型で焼きあげたマドレーヌは、通常の型で焼いた時に比べ、ふっくらと焼きあがります。 それは、イメージする焼きあがりが実現できるよう、ミリ単位で計算されたフォルムのおかげ。 また、貝殻の一本一本のラインが通常のマドレーヌ型に比べ深くなっているので、焼きあがったお菓子にも、ラインがくっきりと美しい弧を描きます。 　この焼型は、プロのパティシエが通常使用しているフランスサイズ(600×400)といわれる型の4分の1(300×200)サイズに、シェル型を8個取り付けた家庭用サイズです。 家庭用といっても「家庭用のオーブンに入れることができる」ということが最大の特徴で、材質やコーティングはプロのパティシエが使用するものとまったく同じもの。 お菓子づくりが大好きな方には、「いつかは大きなオーブンが欲しい!」と憧れを抱いている方も多くいらっしゃるはず。 こちらの4分の1サイズを4枚、フレンチ(フランスサイズ)天板に乗せれば、ぴったりサイズでプロ用のオーブンにも使えます。 　ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。 　製菓・製パンの焼型製作で定評のある、金属加工専門の会社です。 「金属にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導がある」という信念のもと、「金属」にこだわった焼型を提供しています。 金属を知りつくしているからこそ、多くの金属の中から焼型に適切なものを選択し、お菓子が一番美しく、おいしく焼き上がる型を造り出せるのです。 東京の下町で、職人によって一つ一つ作り出される千代田金属工業の焼型は、日本のみならず世界中のパティシエの間でも評価されています。 国内外のスターパティシエからオリジナル焼型生産の依頼が舞い込む、日本が誇る焼型メーカーです。 　　(外寸)　：　縦200×横300×高さ15mm　 　　(内寸)　：　縦76×横48×深さ15mm

「クオカ オリジナルブリキパウンドケーキ型 ミニ 6個」 クオカ クオカオリジナルのブリキ製パウンドケーキ型。サイズ：（上部）縦１１４×横５９×高さ４９（ｍｍ）／（底部）縦１０４×横５０（ｍｍ）容量：約３００ｍｌ※「ｃｕｏｃａ」の刻印入り。ブリキ製の型は熱の伝わりが良く、ケーキを美しく焼き上げることができます。お菓子作りはじめてさんにも使いやすいです。 未使用、自宅保管 6個です。 #クオカ #インテリア/住まい/日用品 #キッチン/食器 #調理道具/製菓道具

1〜2回使用しました。 裏面に小さな傷がありますが 使っていただくのには問題ないと思います。 一口サイズの可愛いマフィンやカップケーキが焼けます。 テフロン加工あり 一個のサイズ 直径約4.8センチ 高さ2センチ 外型の大きさ 25.5センチ×19.5センチ

CUOCAパンこね台（L） なかなか使う事がなくなったので、出品します。 何度か使用しましたが、状態は良く美品と思います^ ^ 中古品である事ご理解いただける方お願いします。 大きさ 縦40cm 横60cm 厚みは1cm ほどです。 素材...木 サイズ...大