新潮文庫
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永作 達宗 イタリア料理入門 (新潮文庫 ん 20-28)
イタリア人は、ルネッサンス時代から米料理(リゾット)、麺料理(パスタ)が大好きー一生ハムや新鮮な魚介類、季節の野菜、アンチョヴィーやオリーヴ等、独特の材料が巧みに組み合される洗練された今日の新しいイタリア料理は、世界で注目されています。本書は、くわしいプロセス写真とともにイタリア料理のフルコース42品の作り方を基本から教えます。オリジナルカラー料理書。
カバーにダメージがありますが、中は特に問題ありません。
定価600円
もっとソバ屋で憩う きっと満足123店 杉浦日向子 とソ連
もっとソバ屋で憩う
きっと満足123店
杉浦日向子 とソ連 編著
新潮文庫
表紙にダメージあり。
前面 上部折れ、下部破れ
背面 内側折れ
住環境に芳香剤、柔軟剤なし
ペット、喫煙者との同居なし
#杉浦日向子
#エンタメ/ホビー
#本
#料理/グルメ
#BOOK
「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室
書き込みや目立った汚れ・破け等ありません。
「「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室」
キャスリーン・フリン
#キャスリーン・フリン
#エンタメ/ホビー
#本
#文学/小説
#BOOK
中国料理のコツ ラーメン·湯麺·冷麺
松本秀夫 著
新潮文庫
フルカラー版
美品
昭和61年
あらゆる麺料理のレシピ多数掲載されております。
#ラーメン #中華料理
#RAMEN #読書