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プロフィール
どちらかと言えば、ドリップではじめ粉がお湯を吸ってプクーって膨らんできて、プクプクとガスを出すのを爆見するのが好きな方です！
コーヒーの香りや味で、まるで海外旅行に行くかのように飲んでいただきたい！という思いを込め「コーヒーの搭乗券」を皆様に発行しています！
商品のラベルは、飛行機の搭乗券をイメージして作っています。航空会社や表現にちょっぴり冗談も含み置きながら楽しんでね。
因みに水出しアイスコーヒーよりも、ドリップで急冷させたアイスコーヒーを毎回出した方がおいしーと思う派。コーヒージェリーは酸味が効いたコーヒーで作っても天才か？と思う派です。
最後にまじめなこと書きますと、自家焙煎のスペシャルティコーヒーの専門店をやっています。
ご注文をいただいてから生豆を焙煎いたしますので、ガスが含まれた「鮮度の高い」コーヒー豆をお届けいたします。
2種類で販売している商品は単品で楽しんでいただいた後、おうちでブレンドして更に複雑な味わいへ昇華できる楽しさを含んだ商品もございます。ぜひご自宅で2か国（＋別の国創り！？）旅行を楽しんでみてください。
例えば、エチオピアのイルガチェフェ中煎りにインドネシア／マンデリン深煎りをブレンドしていただくと（私の好みは5対5）、フルーティな香りで心が湧き立ち、心地よい酸味が追いかけてきた後、マンデリンのコクと苦みで最終的に整う（サウナかよ！）、という最強のブレンドで優勝確定！！
【賞味期限について】
焙煎してから6か月を賞味期限としていますが、なるべく新鮮なうちにお飲みください。豆のまま→お届けから1ヶ月以内が目安。
粉→お届けから2週間以内が目安。
【包装について】
焙煎したての豆はガスが出て袋が膨らむので、ガス抜き仕様の袋に入れてお送りします。
【豆もしくは粉】
通常は豆のままでお送りします。ご希望の場合はドリップ用に粉に挽いてお送りしますので、別途お知らせ下さい。
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