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プロフィール
「スペシャルティコーヒーってなに？」という人にとっても、手に取りやすい1杯を提供しています。
豆ごとに味や香りが違うコーヒーの世界を、少しだけ広げてみませんか？
◯取り扱い商品
- 浅煎り エチオピア ナチュラル
- 浅煎り コロンビア サンベルナルド
- 浅煎り ブラジル シトリックフルーツ
- 中深煎り ケニア AA キリンヤガ
- 中深煎り インドネシア マンデリン（デカフェ）
◯『粉』でのご注文
粉をご希望の方は購入後のメッセージでご連絡下さい。
◯包装
当店のコーヒー豆はガスが抜ける袋に100gずつお入れしております。
◯作業
1粒ずつ丁寧にチェックし、欠点豆を取り除いています。美味しいコーヒーには当然の作業ですが、この「当たり前」を大切にしています。
◯焙煎
「直火焙煎」
完全オーダー制で注文が入ってから焙煎しています。
◯発送について
商品はポストに直接投函されます。
◯返信について
12時間以内の返信を心がけていますが、場合により遅くなる場合があります。
◯保存
密閉容器に入れ、2ヶ月を目安にお飲みください。
冷凍庫で保存していただくと、１年ほどおいしくお飲みいただけます。
※常温での長期保存は、腹痛を起こす場合がありますので、必ず冷凍庫で保存してください。
・衛生責任者の資格、届出済み。
〜プロフィール〜
長野県でスポーツ大学卒業後、ホテル業に就職。
その後、福岡県でカフェと自家焙煎所を経験。
現在は地元の長野県に戻り、焙煎と販売をしています。
“How about coffee?”
どんな時にも寄り添える1杯を。
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