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烏骨鶏の卵は、産卵数が少ない代わりに一つひとつの卵へしっかりとエネルギーが詰め込まれているため、非常に高栄養価です。ビタミンAやビタミンB2、亜鉛、鉄分など健康のために欠かせない栄養素を豊富に含みます。また、味も一口食べただけで普通の鶏の卵とは違うとわかるほど濃厚で、多くの人が魅了されています。希少で、高栄養価で、美味しい。これが烏骨鶏の卵が高価な理由なのです。まだ食べたことがないという人は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
烏骨鶏のタマゴには、ビタミンB1・B2・B6・B12・Eや、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウムなど、あらゆる栄養素が、バランスよく含まれています。人間が生命維持をするのに、必要な栄養が、非常にバランスよく含まれている。ビタミンC以外のほぼすべての栄養素が含まれている為、完全栄養素食品と言われています。希少で栄養満点の卵をお届けします。
中国では数千年以上前から漢方薬の原料として重宝され、日本では江戸時代頃から「幻の薬用鶏」と言わしめるほどの貴重なものとして扱われてきました。
★ダイエットや美容に効果的
ビタミンAやビタミンB2は、皮膚や粘膜を守り、つやつやの肌や髪などには欠かせない栄養素。また、食べた物をエネルギーに変える代謝の作用があります。特にビタミンB２は脂質を分解し、排出する働きがあるので、ダイエット中の方には欠かせません。
★病気の予防にも
DHAとEPAは、血液サラサラ効果や、中性脂肪の低下に効果があり、動脈硬化予防や、成人病の予防も期待でき、近年非常に注目されています。心筋梗塞、高血圧、脳卒中など、気になる方には、この全てに予防効果があるDHAとEPAは積極的に摂るべき栄養の一つです。青魚に含まれることで有名ですが、烏骨鶏の卵なら、魚より手軽に摂取できるのでとても便利です。
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