静岡の伝統農家「銀篭園」です。

曾祖父の代からさつま芋の耕作及び干し芋の加工を行っている日本最古級の干し芋農家です。

銀篭園は半世紀以上、さつま芋の栽培・加工を行ってきた祖母を中心に、こだわりの干し芋を作っています。

農薬不使用・添加物なし・全て手作業による加工と天日干しという、伝統の製法で心を込めた干し芋をお届けします。

ブログも書いています。銀篭園のこだわりを是非ご覧ください。