辻留の和食器入門 辻嘉一著 文庫本 ⭐️ ☆匿名☆
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京都の老舗茶懐石「辻留」の主人である料理家・辻嘉一（つじ かいち）氏による書籍です。
"This is a book by Kaichi Tsuji, a chef and the master of Tsujitome, a long-established traditional tea-ceremony kaiseki restaurant in Kyoto."
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