調味料
調味料 / 食品/飲料/酒
調味料の人気の通販できる商品の一覧です。 70,000点以上の購入可能なアイテムがあります。食品/飲料/酒の調味料には「Lee Kum Kee 李錦記 業務用蘇梅醤プラムソース260g ×2個」「麻辣藤椒香醤(マーラータンジャオシャンジャン) 180g×2個セット」「横浜大飯店 中華街の麻辣醤 100g×4個」などの商品があります。調味料がいつでもお得な価格で購入できます。
Lee Kum Kee 李錦記 業務用蘇梅醤プラムソース260g ×2個
Lee Kum Kee 李錦記 業務用蘇梅醤プラムソース260g ×2個
甘味のなかに梅の酸味としょうがの風味が調和した梅ジャム風ソースです。香港ではガチョウのローストのつけだれとして欠かせません。鳥料理全般に合うので、ゆで鶏のかけだれにもおすすめです。李錦記は130年以上の歴史を持つ、オイスターソースを開発した香港大手の中華調味料です。香港の名店をはじめ、世界各国の一流シェフにも愛されています。日本でも業務用中華調味料において高いシェアを誇っています。
原材料・成分
砂糖、梅(塩漬け)、米酢、生姜、唐辛子/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸味料、PH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)
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麻辣藤椒香醤(マーラータンジャオシャンジャン) 180g×2個セット
麻辣藤椒香醤(マーラータンジャオシャンジャン) 180g×2個セット
【麻辣藤椒香醤(マーラータンジャオシャンジャン)】青山椒の香味が際立つ万能調味料、麻辣藤椒香醤(マーラータンジャオシャンジャン)です。乾燥タマネギや唐辛子、フライドガーリック、藤椒醤などを使用した奥深い味わいの一品に仕上げました。 マーボー豆腐や担々麺、餃子、ラーメン、炒飯などの料理に加えるだけで、コクと辛味がプラスされます。
原材料・成分
【麻辣藤椒香醤(マーラータンジャオシャンジャン) 】植物油脂、フライドガーリック、乾燥たまねぎ、乾燥唐辛子、藤椒醤（青山椒、食塩）、ぶどう糖、ごま、食塩、粉末しょうゆ、八角、花椒、シナモン、ウイキョウ、クローブ／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
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横浜大飯店 中華街の麻辣醤 100g×4個
横浜大飯店 中華街の麻辣醤 100g×4個
横浜大飯店、中華街シリーズの基礎調味料。花椒唐辛子みそ。大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた四川風辛味調味料の麻辣醤(マーラージャン)です。スパイシーな香りが食欲をそそる中華調味料です。刺激的な辛味が特徴の麻辣醤を是非ご家庭でお味見してみてください。
原材料・成分
唐辛子(塩漬け)、大豆みそ、大豆油、砂糖、唐辛子パウダー、山椒、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
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ユウキ XO醤 1kg
ユウキ XO醤 1kg
干しえびや干し貝柱の旨味を十分に引き出した贅沢なXO醤です。
炒め物やチャーハンの仕上げにサッとまぶしつけるようにすると普段の料理がワンランクアップします。化学調味料、保存料無添加。
チーズの上にそのまま、のせるだけ。簡単おつまみもいつもと違った一手間感を与えます。
焼そばの横に置く…、インスタントラーメンのもうひと味にXO醤を小さじ一杯。「何かおいしいもの入れた?」と聞かれること間違い無しです。
業務用のたっぷりサイズ。
原材料・成分
100gあたり：エネルギー332kcal、たんぱく質：12.7g、脂質：15.1g、炭水化物：36.2g、食塩相当量：7.4g
安全警告
開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
開封後は冷蔵庫(10度以下)で保存し、お早めにご使用下さい。
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新鮮 ローリエ（月桂樹）の葉 30枚
4/3に剪定したばかりのフレッシュなローリエです。
1枚ずつ水で洗い乾燥させています。
香りがとても良く、煮込み料理やスープなどにおすすめです。
・内容量：30枚
・状態：採れたての新鮮な葉
・無農薬で育てています
丁寧に選別しておりますが、自然のもののため、
多少の割れ・虫食い・欠けなどが含まれる場合があります。
ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。
※枚数や価格のご相談も可能ですので、お気軽にコメントください。
S&B 菜館 コチュジャン 40g×5個
S&B 菜館 コチュジャン 40g×5個
焼肉などによく使われる、赤唐辛子を熟成させた、辛さの中に旨味とコクのある本格醤(ジャン)調味料をお楽しみください。
絞りやすいチューブタイプです。量の目安:8ｃｍしぼり出すと約5ｇ(小さじ1)です。
【使用料理例】 ビビンバ、ナムル、クッパ、わかめスープ
原材料・成分
味噌、砂糖、水飴、ぶどう糖果糖液糖、赤唐辛子、大豆、食塩、魚介エキス、発酵調味料、米粉、酸味料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)
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ユウキ食品 コチジャン（韓国辛味噌）1kg 業務用
ユウキ食品 コチジャン（韓国辛味噌）1kg 業務用
もち米や唐辛子などをじっくりと熟成させた、辛みの中に甘みがある韓国の代表的な調味料です。
コチジャンは甘いのに辛い、辛いのに甘い…韓流味噌。
焼き肉にはもちろん、鍋物や炒め物、スティックサラダにつけたりと、幅広くお使いいただけます。
原材料・成分
100ｇあたり：エネルギー250kcal、たんぱく質：5.8g、脂質：2g、炭水化物：52.1g、食塩相当量：7.1g
安全警告
開封後は冷蔵（１０℃以下）に保存し、早めにご使用ください。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、早めにご使用ください。
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House ハウス カレーパウダー顆粒袋 30g×5個
House ハウス カレーパウダー顆粒袋 30g×5個
手軽で使いやすいポピュラータイプ・厳選したスパイスをブレンドしたカレーパウダーです。顆粒状なので混ざりやすく、いろいろな料理にカレーの風味づけができます。びんの口の大きさに合わせて注ぎ口を選べる詰め替えやすい袋入り。カレーはもちろん、フライやムニエル、ソテーなどの下味付け、炒飯、うどん、炒め物、スープなどの香味付けにも。
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S&B エスビー食品 袋入り味付料理用カレー 46G ×5袋
S&B エスビー食品 袋入り味付料理用カレー 46G ×5袋
カレー粉と調味料をバランスよくブレンド。使いやすい顆粒タイプです。
カレー、チャーハン、野菜炒め、パスタなどに。容器に詰め替えやすい形態の袋を採用。
容器の口に差し込みガイドを合わせて、こぼさずラクラク!
開封後は吸湿・虫害・退色を防ぐため、密封容器に入れて冷暗所に保管してください。
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マコーミック オニオンパウダー 270g
マコーミック オニオンパウダー 270g
玉ねぎ特有のほのかな甘みと風味が料理を引き立てます。あらゆる肉料理に良く合います。また、ドレッシングの材料としてもお使い下さい。
パウダー状になっているので、オリジナルシーズニングの材料にはもちろん、サラダドレッシングやオリジナル調味料などの材料としても溶けやすく、使い勝手があります。
原材料・成分
オニオン
ご注意（免責）＞必ずお読みください
直射日光・高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。
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S&B エスビー食品 セレクトスパイス S缶 スリランカ産 セイロンシナモン (
S&B エスビー食品 セレクトスパイス S缶 スリランカ産 セイロンシナモン (パウダー) 65g ×2缶
香りと甘みが穏やかなのが特徴のスリランカ産シナモンです。製菓・製パン、コーヒー、飲料等に多用されています。
開封時もしくはプルトップ缶の開缶時は切り口で手を切らないように、取扱いにご注意ください。
開封後は吸湿・虫害・退色などを防ぐため、オーバーキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
原材料・成分
シナモン(スリランカ)
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GABAN(ギャバン) GABAN クローブス ホール 100g
GABAN(ギャバン) GABAN クローブス ホール 100g
フトモモ科の常緑樹の花の蕾。釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。刺激的で爽やかな香りがする。ウスターソースの主要香気。
料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご
仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒
原材料・成分
クローブス
ご注意（免責）＞必ずお読みください
未開封:直射日光、高温多湿を避けて下さい。 開封後:使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封して下さい。
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S&B ハバネロペッパー(パウダー) 12g×5個
S&B ハバネロペッパー(パウダー) 12g×5個
世界で最も辛い唐辛子の一つ「ハバネロペッパー」を粉末状にしたものです。
キムチ、麻婆豆腐、カレー、チリソースなどを、辛く仕上げたいときにおすすめです。
スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。
原材料・成分
赤唐辛子
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SPANION 金の太陽花椒 STRONG 100g ホアジャオ パウダー 山椒
SPANION 金の太陽花椒 STRONG 100g ホアジャオ パウダー 山椒 花椒 ホワジャオ 有吉ゼミ で紹介
✅【極上の"シビレ"を体験したい方へ】中国青花椒第一県である四川省金陽県産100%使用。爽やかな青花椒の香りとともに、極上の"シビレ"を体験できます。
✅【様々な料理に"シビレ"を】麻婆豆腐、担々麺、うなぎのかば焼き、青花椒のハイボール、海鮮料理、サラダ etc.
✅【好みや用途で使い分け】入門タイプの「金の太陽花椒」、シビレマニアにおすすめの「金の太陽花椒 STRONG」。挽きたての香りが抜群のホール(原型)タイプのご用意もございます！
✅【専門家やプロもオススメ】いつもの料理がお店の味に早変わり！爽やかな香りのシビレは、新しい麻(マー)体験に！
✅【メディアでも話題に！】日テレ「有吉ゼミ」、フジテレビ「TOKIOカケル」でも紹介されました。
[内容量] 100g
[原材料名] 花椒（中国四川省産）
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S&B シーズニング ペペロンチーノ(ボトル) 53g×5個
S&B シーズニング ペペロンチーノ(ボトル) 53g×5個
ていねいにローストしたガーリックの香ばしさとピりっとした唐辛子の辛さが絶妙なペペロンチーノが、スパゲッティと混ぜるだけで簡単にお楽しみいただけます。17人前のお徳用タイプです。
QRコードからスパイスの情報、アレンジメニューレシピ、手作りレシピなどをご覧頂けます。
原材料・成分
食塩、ガーリック、パセリ、赤唐辛子、パプリカ、ローストガーリック、こしょう、でん粉、チキンコンソメ、砂糖、オニオン、セロリ、調味料(アミノ酸等)、(その他小麦、卵、大豆由来原料を含む)
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【フレーバー名:BBQ】マコーミック ポテトシーズニング バーベキュー味 260
マコーミック ポテトシーズニング バーベキュー味 260g (シャカシャカポテト)
ホクホクにポテトにまぜるだけ。肉のロースト感をプラスした、甘味と酸味のバランスのよい味。
フライドポテト100gに対し、本品3gをまぶすだけで手軽に味付きポテトが楽しめるポテトにぴったりのシーズニング。
原材料・成分
食塩（国内製造）、粉末醤油、ベーコン風味調味料（ぶどう糖、ポークエキスパウダー、粉末醤油、食塩、砂糖、その他）、砂糖、トマトパウダー、ビーフパウダー、スパイスミックスシーズニング、乾燥にんにく、加工油脂、レモン果汁パウダー、乾燥玉ねぎ／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、香料、酸味料、香辛料抽出物、パプリカ色素、くん液、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
安全警告
乾燥剤は食べられません。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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コショウ ネロ・ディ・サラワク(Nero Di Sarawak) 90g マリチ
コショウ ネロ・ディ・サラワク(Nero Di Sarawak) 90g マリチャ（MARICHA) イタリア産
MARICHAの胡椒： Nero di Sarawaku （ネロ・ディ・サラワク）
イタリア語で黒のサラワクを意味する胡椒。
風味にパンチが効いていて、特にお肉料理に合います。
マレーシアのサラワク州、サリケイ・ピンタゴール地域原産のKuching品種樹齢4～10年。
収穫後24時間以内に完熟した新鮮な実を冷水で洗浄し、湯に通り、天日乾燥。
この様な方法は、世界中に前例のない造り方です。 収穫後の24時間以内に以下の作業で 造られます。
熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄後、水を使用せずに圧力鍋で火にかけ、
実を柔らかくし実の一番外側の薄皮を手で取り除きます。
その後数時間、低温（85℃）のオーブンで乾燥後、再度短時間火にかけます。
上記の工程を踏んだラインナップの1つネロ・ディ・サラワク / Nero Di Sarawak。
このシリーズの中で最もパンチが効いていて、お肉料理に合います。
オーナーメモ
イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、 ジャマイカカフェのオーナーであるジャンニ・フラージ氏が
何年もかけて世界中の産地を巡り探したマレーシア産の胡椒。
そこの地域だけで使われているクウチングと言う品種に魅せられ胡椒を作り始めました。
その後、世界でも類を見ない、収穫後24時間以内に手作業で加工し胡椒を造るシエウ氏に出会い
彼と共に現在のラインナップを 完成させました。
原材料・成分
■品名： 胡椒（コショウ） ■原材料名： 胡椒 ■内容量： 90g ■原産国： イタリア
使用方法
Marichaのコショウの中で最もパンチが効いていて、お肉料理に特に合います。
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ミル付き ヒマラヤピンクソルト110g ＆ ミル付き ホールブラックペッパー50
ミル付き ヒマラヤピンクソルト110g ＆ ミル付き ホールブラックペッパー50g 岩塩 黒胡椒 ソルト こしょう 調味料
商品説明 天然の岩塩鉱から採掘したピンクソルトです。 不純物の無い色のきれいなものだけを選別し、ミル付容器に詰めました。甘味のあるまろやかな味が特徴で、ステーキや魚料理に最適です！ ミル付容器入りなので、いつでも挽きたてをお楽しみいただけます。 内容量 110g 原産国 パキスタン 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 栄養成分： 2g当たり ●エネルギー：0kcal ●たんぱく質：0g ●脂質：0g ●炭水化物：0.01g ●食塩相当量：1.8g 料理を格上げする黒コショウ。 ミル付きホールブラックペッパーを、使う直前に挽いて楽しめます。 香り高いブラックペッパーで肉料理やパスタ、サラダなどあらゆるメニューがワンランクアップ。 ミル付きホールブラックペッパー 内容量：50g 原材料：黒こしょう 原産国：ベトナム 栄養成分（2gあたり）：エネルギー7kcal／たんぱく質0.2g／脂質0.1g／炭水化物1.3g／食塩相当量0g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 注意事項 都合により、パッケージデザインや内容量が予告なく変更される場合があります。 アレルギー表示は不要ですが、商品仕様変更により異なる場合があります。購入商品のラベルを必ずご確認ください。 ポイント 使用直前に挽くことで、黒こしょうは香りがより豊かに。 料理の仕上げや下味付けに最適。家庭用からアウトドア調理まで幅広く活躍します。
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マコーミック ブラックペパー(あらびき)250g
マコーミック ブラックペパー(あらびき)250g
ブラックペパーを粗く粉砕しました。ペパー独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだ時の歯触りの良さも粗挽きの特徴です。
粗挽き状になっているので、最後にひとふりすると、胡椒の黒色がアクセントになります。ピリッとした胡椒の辛さが料理を引き締めます。
原材料・成分
ブラックペパー
ご注意（免責）＞必ずお読みください
直射日光・高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。
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S&B 袋入りヒハツ(パウダー) 13g×5袋
S&B 袋入りヒハツ(パウダー) 13g×5袋
ブラックペッパーのようなピリッとした辛みとほのかに甘く爽快な香りが特徴です。
カレー、チャンプルー、炒め物などにお好みでお使いください。
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
保存に便利なシール付。開封後は上図のように留めて密封容器に保管し、早めにご使用ください。
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ブラックペッパー アラビキ 400g
ブラックペッパー アラビキ 400g
胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用されてるスパイスです。下味付:ステーキ、とんかつ、フライドチキン 料理中:マリネ、チャーハン、スライス肉のソテー
原材料・成分
ブラックペッパー
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茅乃舎 煮干しだし 2個
茅乃舎 煮干しだし(8g×30袋入) 2個
賞味期限2027年1月20日
★茅乃舎店頭で最新の商品となります。
茅乃舎のレシピ本、茅乃舎の手提げが必要な場合はお手数ですがご購入後に
取引メッセージよりご連絡ください。同梱いたします。
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他の茅乃舎だしの出品は↑を見てください。
茅乃舎
茅乃舎だし
エスビー食品 セレクト ガーリックパウダー＜ガーリック調味料＞ Ｓ缶 90g
エスビー食品 セレクト ガーリックパウダー＜ガーリック調味料＞ Ｓ缶 90g
ガーリックパウダーは簡単に調理していただけるよう原材料にガーリック、塩、調味料などを使用しております。
原材料・成分
ガーリック（中国）、でん粉、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）
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by ブラックペッパー ホール 黒胡椒 300g 大容量
by ブラックペッパー ホール 黒胡椒 300g 大容量
by ブラックペッパーホールは、香り高く力強い辛みが特徴の黒胡椒（原形）をたっぷり300g詰めた、業務用にも家庭用にも便利な大容量パックです。
●黒胡椒は、未熟果を摘みとり、果皮が付いたまま天日乾燥させたものです。爽やかな香りとピペリンによる強い辛みを持ち、スパイスの王様といわれ、世界各国の料理に幅広く使用されています。
●粒の大きさ・色・風味のバランスを考慮し、厳選した原料を使用しています。
●粒のままのホールタイプなので、使う直前にミルで挽くことで、挽きたての香りと辛みを最大限に楽しめます。香りを大切にするプロの料理人にもおすすめです。
●ステーキやローストビーフなどの肉料理はもちろん、スープ、パスタ、ピクルス、煮込み料理など、さまざまなジャンルの料理に使えます。
●保存に便利なチャック付きで、香りを逃さず保存できます。
原材料・成分
原材料・成分
＜原材料＞黒胡椒
＜栄養成分（100g当たり）＞エネルギー362kcal、タンパク質11.0g、脂質6.0g、炭水化物66.6g、食塩相当量0.2ｇ
安全警告
使用上の注意
●袋の角や切り口で怪我をしないようご注意ください。●開封後、長期間使用される場合は、冷蔵庫での保管をお勧めします。
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柚子こしょう 100g
柚子こしょう 100g
高知県産のゆずの皮を使用した、無添加・無着色のゆずこしょうです。 使いやすいスタンドチューブ入り。 刺身、たたき、焼き鳥、鍋物、おでん、ラーメン、うどん、そうめんなどにお使いください。
原材料・成分
ゆず皮(ゆず(高知県産))、青唐辛子、食塩、ゆず果汁
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S&B 柚子こしょう 40g×10個
S&B 柚子こしょう 40g×10個
柚子のさわやかな香りと青唐辛子の辛味が特徴で、塩味、酸味を抑え、様々な料理に使いやすく仕上げました。
使い勝手とトライアルに配慮した小容量チューブタイプです。内容量を5g増量しました。
寄せ鍋、うどん、焼き鳥、パスタ、そうめん、ラーメン、ステーキ、お刺身などに。
原材料・成分
ゆず、青唐辛子、食塩、ソルビット、セルロース、酒精、香料、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素
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フードスタッフ 極旨 柚子の一滴 青 (万能液体ゆずこしょう) 50ml×3本
フードスタッフ 極旨 柚子の一滴 青 (万能液体ゆずこしょう) 50ml×3本 調味料 スパイス 唐辛子 タレ 鍋
万能柚子こしょうのたれです。
極旨柚子こしょうにかつおや魚醤を加えた、まろやかな味わいが食欲をそそる魔法のうま味スパイスです。
ひと振りするだけで風味が倍増します。
鍋物や湯豆腐、ラーメン･うどん等の麺類はもちろん、パスタやカレーにもよく合います。
原材料・成分
柚子胡椒(国内製造)、醤油、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、米発酵調味料、食塩、魚醤、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦、大豆、さばを含む)
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本生 S&B 本生柚子こしょう 70g×5個
本生 S&B 本生柚子こしょう 70g×5個
チューブ入り香辛料市場No.1ブランドの高級タイプ、「本生シリーズ」の一品です。
国産青柚子を100%使用しました(原材料の柚子に占める割合)。粗切り青柚子の爽やかな風味と青唐辛子の辛みが調和した逸品です。寄せ鍋、焼き鳥、餃子などにピッタリです。
種子片は青唐辛子由来のもので、品質に問題ありません。
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大分県産 ゆずごしょう 極々上 70g ×2個
大分県産 ゆずごしょう 極々上 70g ×2個
青ゆずの皮と、青とうがらしをじっくり塩で熟成。ゆずごしょう極上(青)よりも、香り豊かな青ゆずの配分を多めにしたゆずごしょう。上品に仕上げた極上の一品です。☆☆☆ここから切り取り☆☆☆1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
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