米/穀物 (パープル/紫色系)
米/穀物 / 食品/飲料/酒
米/穀物（パープル/紫色系）の人気の通販できる商品の一覧です。 700点以上の購入可能なアイテムがあります。食品/飲料/酒の米/穀物には「 古代米 黒米 朝紫 もち 長野県産 400g」「古代米 黒米 朝紫 もち 長野県産 950g」「ダイシモチ玄麦９００g」などの商品があります。米/穀物がいつでもお得な価格で購入できます。
古代米 黒米 朝紫 もち 長野県産 400g
令和4年産黒米（もち）品種 朝紫です。
はざかけ（天日干し）で乾燥させています。
白米に1割程度入れて炊くと4枚目の写真のようになります。お赤飯に似た若干甘みの感じられるごはんになります。ほのかいい香りのするごはんになり、塩をかけるだけでおいしく食べられます。
一緒に作っているコシヒカリが若干混ざりこんでますが、玄米食としてはもってこいのものかと思います。
ジップロック付きのスタンドパックで、脱酸素梱包にしてあります。
量は400gです。
古代米 黒米 朝紫 もち 長野県産 950g
令和4年産黒米（もち）品種 朝紫です。白米に1割程度入れて炊くと4枚目の写真のようになります。お赤飯に似た若干甘みの感じられるごはんになります。ほのかいい香りのするごはんになり、塩をかけるだけでおいしく食べられます。
一緒に作っているコシヒカリが若干混ざりこんでいますので、お安く提供します。
はざかけ（天日干し）で乾燥させています。
ジップロック付きのスタンドパックで、脱酸素梱包にしてあります。
量は950gです。
ダイシモチ玄麦９００g
#ダイシモチ
麦味噌、麦茶、麦ご飯、麦麹、肉味噌、麻婆豆腐
ハンバーグ、サラダ、ポン菓子、お好み焼き
【商品説明】
⚫︎名称：ダイシモチ 玄麦
⚫︎産地：香川県
⚫︎品種：ダイシモチ
⚫︎産年：令和4年産
⚫︎内容量：900g
５月頃に収穫したダイシモチです‼︎
健康、美容に効果が高いと言われているダイシモチ。
皮の色、紫紺は水溶性のアントシアニン。（アントシアニンは抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用等の生理活性が認められています。）
その水溶性のアントシアニンを失わないように風雨にさらされる前に収穫した栄養たっぷりのもち麦です。
※美味しい炊き方
白米1合に対してダイシモチ30g(約大さじ2)
を洗った後、白米の水、ダイシモチの量の 倍の量の水を入れて2時間浸水して白米モードで炊く。(ダイシモチのみ一晩がベスト)
※紫もち麦の割合について・・・大さじ1杯を大盛15gとして、一合に大さじ１杯（1割麦飯）では食べていて、なにか物足りない感じ。一合に大さじ3杯（3割麦飯）ではちょっと多く感じました（白米ご飯としての許容は大さじ５杯までいけます）。これはお好みです。
※お好みで、茹でたものをハンバーグやつみれなどのお料理に、クッキーやパンケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
(ダイシモチの茹で時間約30分以上)
まだ少量ですが詳しい調理方法は○ックパッドに乗せてます
あまり参考にならないかもですが…
※常温でのお届けになります。
真空した状態でお届けします。ネコポス発送
真空は発送途中にまれに緩む事があります‼︎
送りやすく新鮮な風味を閉じ込めているだけですので
品質に問題はなくお召し上がり頂けます‼︎
※保存方法
温度の高い場所をさけ、15度以下の涼しい所で保管してください。
①岡山県産 訳ありさつまいも 約7キロ 80サイズ箱 農薬不使用
☆ご覧いただきありがとうございます。
☆訳ありさつまいもです。
☆お芋は、形が悪く見た目があまり良く無い芋ですが、美味しさには、代わりありません。また、一部に割れ、虫食い後のお芋が混じります。
☆品種は、紅あずまです。
☆80サイズ箱込みで、約6.7から7.2キロ入りです。
☆芋の大きさは、大中小のミックスになります。
☆紅あずまの品種は、濃い赤紫の外皮、鮮やかな白黄色の果肉です。 ほっこり系で天ぷら、焼き芋に最適です。
☆調理方法は、焼き芋、芋ご飯、スイートポテト、天ぷら、芋ケンピ、大学芋、干し芋、芋チップスなどの料理に幅広くご利用ください。
☆即購入OKです。
☆さつま芋は寒いのが苦手です。
冷蔵庫には絶対に入れないでください。暖かい10℃以上のところで保存してください。
☆収穫後、水分を飛ばし熟成させるため、発送が大幅に遅れることがあります。ご了承ください。
☆暖かい場所に置いて、数日間乾燥させ水分を飛ばすと、更に甘味が増します。長期保存には、向きませんので、加工して保存されることをお勧めします。
☆芋は土が付いたものを発送します。比較的長く保存ができるからです。10℃〜15℃が保存の最適温度です。
☆農薬不使用で、除草剤や消毒液は一切使っていません。安心安全です。
☆ご注文後のキャンセル、返品、クレームなどは一切お受けできません。
☆商品に対して、完璧な物を求められる方、神経質な方のご購入はお控えください。
☆お買い上げ後、直に支払いできる方の、ご購入をお待ちしています。
#たけやん畑
#さつまいも
#紅あずま
#紅はるか
#訳あり
#クィックスィート
#ホクホク系
#ねっとり系
#焼き芋
#大学芋
#芋けんぴ
#干し芋
#スイートポテト
#芋ごはん
#農薬不使用
#安心安全
【新米】富山県産 古代米(黒米)900g
令和4年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
もち麦10kg
もち麦
人気商品
新麦
ダイシモチ
令和4年産
西日本産
産地、加工ともに岡山県で生産した国産100%のもち麦です。
ダイシモチ
国産 ダイシモチ 5kg ×2袋
紫もち麦です。
食物繊維たっぷり!!TVでも話題
健康管理、ダイエット、美容のために、毎日継続できる美味しいもち麦を、お求めになりやすい価格でご提供いたします。
ダイシモチの特徴であるアントシアニン・高β−グルカンや繊維質や最大限に残し、食べやすいように加工いたしました。
食物繊維たっぷり
TVでも話題のもち麦
ダイエットや糖質制限におススメ
農家から直接仕入れだからできる大特価！もち麦10kg
【送料無料 /一部の地域は除く 北海道・沖縄・離島は別途送料頂きます】
【保管方法】
商品の包装には空気穴が開いており、密閉状態ではありません。どのお米屋さんもそうなのです。
密閉容器に移し、冷蔵庫等の冷暗所にて保管下さい。
富山県産 古代米(黒米)900g
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
ダイシモチ玄麦 900g
#ダイシモチ
麦味噌、麦茶、麦ご飯、麦麹、肉味噌、麻婆豆腐
ハンバーグ、サラダ、ポン菓子、お好み焼き
【商品説明】
⚫︎名称：ダイシモチ 玄麦
⚫︎産地：香川県
⚫︎品種：ダイシモチ
⚫︎産年：令和4年産
⚫︎内容量：900g
５月頃に収穫したダイシモチです‼︎
健康、美容に効果が高いと言われているダイシモチ。
皮の色、紫紺は水溶性のアントシアニン。（アントシアニンは抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用等の生理活性が認められています。）
その水溶性のアントシアニンを失わないように風雨にさらされる前に収穫した栄養たっぷりのもち麦です。
※美味しい炊き方
白米1合に対してダイシモチ30g(約大さじ2)
を洗った後、白米の水、ダイシモチの量の 倍の量の水を入れて2時間浸水して白米モードで炊く。(ダイシモチのみ一晩がベスト)
※紫もち麦の割合について・・・大さじ1杯を大盛15gとして、一合に大さじ１杯（1割麦飯）では食べていて、なにか物足りない感じ。一合に大さじ3杯（3割麦飯）ではちょっと多く感じました（白米ご飯としての許容は大さじ５杯までいけます）。これはお好みです。
※お好みで、茹でたものをハンバーグやつみれなどのお料理に、クッキーやパンケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
(ダイシモチの茹で時間約30分以上)
まだ少量ですが詳しい調理方法は○ックパッドに乗せてます
あまり参考にならないかもですが…
※常温でのお届けになります。
真空した状態でお届けします。ネコポス発送
真空は発送途中にまれに緩む事があります‼︎
送りやすく新鮮な風味を閉じ込めているだけですので
品質に問題はなくお召し上がり頂けます‼︎
※保存方法
温度の高い場所をさけ、15度以下の涼しい所で保管してください。
ダイシモチ玄麦 900g
#ダイシモチ
麦味噌、麦茶、麦ご飯、麦麹、肉味噌、麻婆豆腐
ハンバーグ、サラダ、ポン菓子、お好み焼き
【商品説明】
⚫︎名称：ダイシモチ 玄麦
⚫︎産地：香川県
⚫︎品種：ダイシモチ
⚫︎産年：令和4年産
⚫︎内容量：900g
５月頃に収穫したダイシモチです‼︎
健康、美容に効果が高いと言われているダイシモチ。
皮の色、紫紺は水溶性のアントシアニン。（アントシアニンは抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用等の生理活性が認められています。）
その水溶性のアントシアニンを失わないように風雨にさらされる前に収穫した栄養たっぷりのもち麦です。
※美味しい炊き方
白米1合に対してダイシモチ30g(約大さじ2)
を洗った後、白米の水、ダイシモチの量の 倍の量の水を入れて2時間浸水して白米モードで炊く。(ダイシモチのみ一晩がベスト)
※紫もち麦の割合について・・・大さじ1杯を大盛15gとして、一合に大さじ１杯（1割麦飯）では食べていて、なにか物足りない感じ。一合に大さじ3杯（3割麦飯）ではちょっと多く感じました（白米ご飯としての許容は大さじ５杯までいけます）。これはお好みです。
※お好みで、茹でたものをハンバーグやつみれなどのお料理に、クッキーやパンケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
(ダイシモチの茹で時間約30分以上)
まだ少量ですが詳しい調理方法は○ックパッドに乗せてます
あまり参考にならないかもですが…
※常温でのお届けになります。
真空した状態でお届けします。ネコポス発送
真空は発送途中にまれに緩む事があります‼︎
送りやすく新鮮な風味を閉じ込めているだけですので
品質に問題はなくお召し上がり頂けます‼︎
※保存方法
温度の高い場所をさけ、15度以下の涼しい所で保管してください。
ジェロ様専用 古代米10kg
ご注文頂き有難うございます。
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
富山県産 古代米(黒米)900g
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
富山県産 古代米(黒米)900g
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
令和４年産 紫もち麦５kg(ダイシモチ) 食べやすい８分精麦
ご覧頂きありがとうございます。
アントシアニンを含む希少なもち麦です。
この地域特有の赤土の重粘土。栽培しにくい土ですが、ここから生産される農産物は抜群にうまいものが取れます。
農家が直接生産・販売しています
農薬、除草剤不使用(収量が少なく貴重)。肥料は有機質肥料。美容と健康の為にご利用ください。
この麦は、栄養面や風味を考慮して、８分精麦にしてます。
（表面を磨いて薄皮を取ってます）
注意！！
８分精麦品しか取り扱いしておりません。
炊飯のコツ
・水加減は、お米だけの時より多め。我が家では、白米４合・もち麦１合・水５合の目盛りで炊いて食べてます。
食べ初めの分量は毎日続けられるように２割～３割から初めましょう。
・炊飯する前に、２時間～一晩おいて吸水させてから炊く。
・精麦した麦は、お米と一緒に炊いて食べても、違和感は少なく美味しく食べられます。
※網選別、比重選別は行っていません。
※希に粒が折れている物が混入する場合があります。食味に問題はありません。
※甘みがあり虫がつきやすい為、小分けにするなどして冷蔵庫等の冷暗所にて保存。
※米袋に入れて発送します。
※もち麦の効用等はネット等でお調べください。
※複数セット用意してます。フォローお願いいたします。
※家業の仕事の都合上、直ぐに返信出来ない場合があります。
【送料無料】
【注意事項】発送後、到着しましたら、必ず受け取り連絡をしてください。
令和４年産 紫もち麦１kg(ダイシモチ) 食べやすい８分精麦
令和4年産販売開始します。
ご覧頂きありがとうございます。
アントシアニンを含む希少なもち麦です。
この地域特有の赤土の重粘土。栽培しにくい土ですが、ここから生産される農産物は抜群にうまいものが取れます。
農家が直接生産・販売しています
農薬、除草剤不使用(収量が少なく貴重)。肥料は有機質肥料。美容と健康の為にご利用ください。
この麦は、栄養面や風味を考慮して、８分精麦にしてます。
（表面を磨いて薄皮を取ってます）
注意！！
８分精麦品しか取り扱いしておりません。
炊飯のコツ
・水加減は、お米だけの時より多め。我が家では、白米４合・もち麦１合・水５合の目盛りで炊いて食べてます。
食べ初めの分量は毎日続けられるように２割～３割から初めましょう。
・炊飯する前に、２時間～一晩おいて吸水させてから炊く。
・精麦した麦は、お米と一緒に炊いて食べても、違和感は少なく美味しく食べられます。
※網選別、比重選別は行っていません。
※希に粒が折れている物が混入する場合があります。食味に問題はありません。
※甘みがあり虫がつきやすい為、小分けにするなどして冷蔵庫等の冷暗所にて保存。
※レターパックライトにて発送します。
※もち麦の効用等はネット等でお調べください。
※複数セット用意してます。フォローお願いいたします。
※家業の仕事の都合上、直ぐに返信出来ない場合があります。
【送料無料】
【注意事項】発送後、到着しましたら、必ず受け取り連絡をしてください。
r。さん専用です。新米 無農薬黒米 800グラム オマケ50グラム
ご覧いただきありがとうございます。
こちらは米です。
土日、祝日は、発送出来ません。宜しくお願いしますm(_ _)m
ご不明点があればコメントよろしくお願いいたします。岐阜県関市上之保の山奥の、空気、水の綺麗な所で育てました(^_^)
昔ながらの方法で、有機、無農薬、はさ掛け天日干しで育てました(^_^)
手作り酵素、えひめAI,HB101を田圃の中に入れて大切に育てました(^_^)
令和4年 8月29日に収穫
黒米は朝紫 赤米は、紅染めもち
緑米です。
黒、赤、緑で三色米としました(^_^)
細かい作業での選別を手作業で行なっています。
4枚目の写真 気を付けて選別していますが、見逃してしまう事があるかもしれませんので、この作業にご理解して下さる方のみ購入して下さいね
(^_^)
届きましたら、冷蔵庫に入れて下さい、無農薬、で栽培し、保存も薬を使用していませんので、米に付く虫が湧く事が有ります。そして、いつまでも美味しく食べられます^_^
食べ方は
普通米一合に対して三色米大さじ一杯入れて炊きます。
三色米は玄米もちですので、１０時間ほど水に浸すといいです。
それか、朝食べるなら、夜普通米に三色米を混ぜてタイマーをセットすればいいですね(^_^)
一度食べて見て下さいね(^_^)
令和4年産 ダイシモチ玄麦
令和4年産のダイシモチお待たせ致しました！
【商品説明】
名称：ダイシモチ 玄麦
産地：香川県
品種：ダイシモチ
産年：令和4年産
内容量：900g
※5kg 3500円
10kg 6500円 に変更可(どちらも送料込み)
健康、美容に効果が高いと言われているダイシモチ。
皮の色、紫紺は水溶性のアントシアニン。（アントシアニンは抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用等の生理活性が認められています。）
その水溶性のアントシアニンを失わないように風雨にさらされる前に収穫した栄養たっぷりのもち麦です。
玄麦とは、収穫して、籾がらを除いただけの状態なので、お米で言う玄米の状態です。
炊くともちもちプチプチの食感を楽しめて、栄養もたっぷりとれます。
そのまま植えると発芽もするので、家庭菜園用のコンパニオンプランツなどにもオススメです。
※美味しい炊き方
白米1合に対してダイシモチ30g(約大さじ2)
を洗った後、白米の水、ダイシモチの量の 倍の量の水を入れて2時間浸水して白米モードで炊く。(ダイシモチのみ一晩がベスト)
※紫もち麦の割合について・・・大さじ1杯を大盛15gとして、一合に大さじ１杯（1割麦飯）では食べていて、なにか物足りない感じ。一合に大さじ3杯（3割麦飯）ではちょっと多く感じました（白米ご飯としての許容は大さじ５杯までいけます）。これはお好みです。
※お好みで、茹でたものをハンバーグやコロッケなどのお料理に、クッキーやパンケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
(ダイシモチの茹で時間約20～30分)
※フライパンで10分～15分中火で炒ると、ポップコーンに。煮出して麦茶や、グラノーラヨーグルトとしてもオススメ!(少しはじけて色がついたらOK。炒めすぎると苦くなるので注意。麦茶用には少し焦げめのある方が香ばしく、色が濃いめの麦茶を作る事ができます。)
※常温でのお届けになります。
製造農家直送。
真空での梱包になります。
※保存方法
温度の高い場所をさけ、15度以下の涼しい所で保管してください。
賞味期限は購入から3ヶ月です。
富山県産 古代米(黒米)900g
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
令和4年産ダイシモチ 玄麦
この度はご観覧いただきありがとうございます。自然豊かな香川県の米農家でお米と麦を作っています。
毎年ご好評いただいております。令和4年産のダイシモチお待たせ致しました！
【商品説明】
名称：ダイシモチ 玄麦
産地：香川県
品種：ダイシモチ
産年：令和4年産
内容量：5kg
10kg 6000円 に変更可(どちらも送料込み)
健康、美容に効果が高いと言われているダイシモチ。
皮の色、紫紺は水溶性のアントシアニン。（アントシアニンは抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用等の生理活性が認められています。）
その水溶性のアントシアニンを失わないように風雨にさらされる前に収穫した栄養たっぷりのもち麦です。
玄麦とは、収穫して、籾がらを除いただけの状態なので、お米で言う玄米の状態です。
炊くともちもちプチプチの食感を楽しめて、栄養もたっぷりとれます。
そのまま植えると発芽もするので、家庭菜園用のコンパニオンプランツなどにもオススメです。
※美味しい炊き方
白米1合に対してダイシモチ30g(約大さじ2)
を洗った後、白米の水、ダイシモチの量の 倍の量の水を入れて2時間浸水して白米モードで炊く。(ダイシモチのみ一晩がベスト)
※紫もち麦の割合について・・・大さじ1杯を大盛15gとして、一合に大さじ１杯（1割麦飯）では食べていて、なにか物足りない感じ。一合に大さじ3杯（3割麦飯）ではちょっと多く感じました（白米ご飯としての許容は大さじ５杯までいけます）。これはお好みです。
※お好みで、茹でたものをハンバーグやコロッケなどのお料理に、クッキーやパンケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
(ダイシモチの茹で時間約20～30分)
※フライパンで10分～15分中火で炒ると、ポップコーンに。煮出して麦茶や、グラノーラヨーグルトとしてもオススメ!(少しはじけて色がついたらOK。炒めすぎると苦くなるので注意。麦茶用には少し焦げめのある方が香ばしく、色が濃いめの麦茶を作る事ができます。)
※常温でのお届けになります。
製造農家直送。
米袋に詰めてリサイクル段ボールにて発送します。
※保存方法
温度の高い場所をさけ、15度以下の涼しい所で保管してください。
商品到着後3ヵ月が美味しく食べられる目安です。
ダイシモチ玄麦 ９００g
#ダイシモチ
麦味噌、麦茶、麦ご飯、麦麹、肉味噌、麻婆豆腐
ハンバーグ、サラダ、ポン菓子、お好み焼き
【商品説明】
⚫︎名称：ダイシモチ 玄麦
⚫︎産地：香川県
⚫︎品種：ダイシモチ
⚫︎産年：令和4年産
⚫︎内容量：900g
５月頃に収穫したダイシモチです‼︎
健康、美容に効果が高いと言われているダイシモチ。
皮の色、紫紺は水溶性のアントシアニン。（アントシアニンは抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用等の生理活性が認められています。）
その水溶性のアントシアニンを失わないように風雨にさらされる前に収穫した栄養たっぷりのもち麦です。
※美味しい炊き方
白米1合に対してダイシモチ30g(約大さじ2)
を洗った後、白米の水、ダイシモチの量の 倍の量の水を入れて2時間浸水して白米モードで炊く。(ダイシモチのみ一晩がベスト)
※紫もち麦の割合について・・・大さじ1杯を大盛15gとして、一合に大さじ１杯（1割麦飯）では食べていて、なにか物足りない感じ。一合に大さじ3杯（3割麦飯）ではちょっと多く感じました（白米ご飯としての許容は大さじ５杯までいけます）。これはお好みです。
※お好みで、茹でたものをハンバーグやつみれなどのお料理に、クッキーやパンケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
(ダイシモチの茹で時間約30分以上)
まだ少量ですが詳しい調理方法は○ックパッドに乗せてます
あまり参考にならないかもですが…
※常温でのお届けになります。
真空した状態でお届けします。ネコポス発送
真空は発送途中にまれに緩む事があります‼︎
送りやすく新鮮な風味を閉じ込めているだけですので
品質に問題はなくお召し上がり頂けます‼︎
※保存方法
温度の高い場所をさけ、15度以下の涼しい所で保管してください。
自家製米 古代米 黒米 300g もち米 玄米 紫黒米 雑穀
黒米は、玄米の状態で真っ黒なお米です。
稲の原種に近く、古くから栽培されてきたことから「古代米」と呼ばれています。
古代米には、赤米、緑米があり、生命力の強いお米です。
炊飯すると餅米のように粘りがあるために、黒米だけでなく一般のうるち白米に混ぜて炊くのが一般的で、表皮の色合いが溶け出してきれいな紫色のご飯ができます。
その色素は抗酸化成分のポリフェノールであることから健康食としても人気のお米です。
黒米の味はとくに渋みがあったり、玄米のように食べにくいことはなく、白米に混ぜることで、もちもち感と玄米特有のプチプチ感が楽しめて、白米以上においしく感じるはずです。
黒米の色は老化防止の抗酸化成分「アントシアニン」
黒い表皮の色素は、活性酸素を除去し老化防止に役立つ抗酸化成分「アントシアニン」です。この成分は視機能にもよい働きがあるので、紫外線から目を守ってくれたり、眼性疲労、緑内障、白内障にもよいと云われています。
ほかに、ビタミンB2やE、ナイアシン、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、腸内環境を改善する食物繊維など健康に欠かせない栄養が幅広く含まれています。
また、不安やイライラを鎮めたり、脳の代謝によいと云われる物質「ギャバ」が発芽玄米より多いこともわかっています。いつものご飯に黒米を混ぜて食べ続けていけば体質改善につながることにも頷けます。
（黒米の炊き方）
一緒に炊くお米を洗米し水を適量まで入れる。
お米「1合」に対して黒米「大さじ1」
水加減は、黒米「大さじ1」に対して「大さじ2」
塩を少し入れて軽く混ぜ合わせる
2時間ほど浸水させて炊飯がおすすめ
炊きあがったら、よくほぐし、蒸らしたら出来上がりです。
黒米は白米だけでなく、七分米や五分米、玄米などと一緒に炊飯できます。
その分量はお好みですが、黒米のもちもち感や色合いを楽しむなら、これがベストだと思います。また、炊飯時に塩を軽く一つまみ入れると味わい深くなります。
黒米の色は表皮に含まれていて、洗ってしまうと融け出てしまいます。
一緒に炊くお米をいつもの通り洗米し、水を入れた状態にしてから、黒米を洗わずそのままか、さっと水を通してから入れてください。
富山県産 古代米(黒米)900g
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
えのきりん様専用 古代米4kg
ご注文頂き有難うございます。
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
富山県産 古代米(黒米)900g
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
令和4年産！！紫もち麦(ダイシモチ) ５kg 食べやすい８分精麦
令和4年産販売開始します。
ご覧頂きありがとうございます。
アントシアニンを含む希少なもち麦です。
この地域特有の赤土の重粘土。栽培しにくい土ですが、ここから生産される農産物は抜群にうまいものが取れます。
農家が直接生産・販売しています
農薬、除草剤不使用(収量が少なく貴重)。肥料は有機質肥料。美容と健康の為にご利用ください。
この麦は、栄養面や風味を考慮して、８分精麦にしてます。
（表面を磨いて薄皮を取ってます）
注意！！
８分精麦品しか取り扱いしておりません。
炊飯のコツ
・水加減は、お米だけの時より多め。我が家では、白米４合・もち麦１合・水５合の目盛りで炊いて食べてます。
食べ初めの分量は毎日続けられるように２割～３割から初めましょう。
・炊飯する前に、２時間～一晩おいて吸水させてから炊く。
・精麦した麦は、お米と一緒に炊いて食べても、違和感は少なく美味しく食べられます。
※網選別、比重選別は行っていません。
※希に粒が折れている物が混入する場合があります。食味に問題はありません。
※甘みがあり虫がつきやすい為、小分けにするなどして冷蔵庫等の冷暗所にて保存。
※米袋に入れて発送します。
※もち麦の効用等はネット等でお調べください。
※複数セット用意してます。フォローお願いいたします。
※家業の仕事の都合上、直ぐに返信出来ない場合があります。
【送料無料】
【注意事項】発送後、到着しましたら、必ず受け取り連絡をしてください。
富山県産 古代米(黒米)900g
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
令和4年産 ダイシモチ 玄麦
令和4年産のダイシモチお待たせ致しました！
【商品説明】
名称：ダイシモチ 玄麦
産地：香川県
品種：ダイシモチ
産年：令和4年産
内容量：900g
※5kg 3500円
10kg 6500円 に変更可(どちらも送料込み)
健康、美容に効果が高いと言われているダイシモチ。
皮の色、紫紺は水溶性のアントシアニン。（アントシアニンは抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用等の生理活性が認められています。）
その水溶性のアントシアニンを失わないように風雨にさらされる前に収穫した栄養たっぷりのもち麦です。
玄麦とは、収穫して、籾がらを除いただけの状態なので、お米で言う玄米の状態です。
炊くともちもちプチプチの食感を楽しめて、栄養もたっぷりとれます。
そのまま植えると発芽もするので、家庭菜園用のコンパニオンプランツなどにもオススメです。
※美味しい炊き方
白米1合に対してダイシモチ30g(約大さじ2)
を洗った後、白米の水、ダイシモチの量の 倍の量の水を入れて2時間浸水して白米モードで炊く。(ダイシモチのみ一晩がベスト)
※紫もち麦の割合について・・・大さじ1杯を大盛15gとして、一合に大さじ１杯（1割麦飯）では食べていて、なにか物足りない感じ。一合に大さじ3杯（3割麦飯）ではちょっと多く感じました（白米ご飯としての許容は大さじ５杯までいけます）。これはお好みです。
※お好みで、茹でたものをハンバーグやコロッケなどのお料理に、クッキーやパンケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
(ダイシモチの茹で時間約20～30分)
※フライパンで10分～15分中火で炒ると、ポップコーンに。煮出して麦茶や、グラノーラヨーグルトとしてもオススメ!(少しはじけて色がついたらOK。炒めすぎると苦くなるので注意。麦茶用には少し焦げめのある方が香ばしく、色が濃いめの麦茶を作る事ができます。)
※常温でのお届けになります。
製造農家直送。
真空での梱包になります。
※保存方法
温度の高い場所をさけ、15度以下の涼しい所で保管してください。
賞味期限は購入から3ヶ月です。
令和3年産 ダイシモチ 玄麦
※注意※
出品のダイシモチは全てＢ級品となります。理由は昨年四国地方に予想以上に梅雨が早く来てしまい、通常だと梅雨前に収穫してしまう所、梅雨にあたってしまい乾いてからの収穫となった為、かなりの刈り遅れとなってしまいました。今年は出品をやめようかと思っていたのですが、多数のリピーター様からのお問い合わせがあったのでＢ級品での出品をする事にしました。
通常紫色が特徴のダイシモチですが、色が抜けており、乾燥してもち麦自体の水分も少ない為必ず前日に水に浸水させてから炊く事をおすすめします。
格安での出品の為値下げ交渉不可。
5kg以上でご購入を検討のお客様は900gをまずお試しで購入いただき検討していただく事をおすすめします。
健康、美容に効果が高いと言われているダイシモチ。
皮の色、紫紺は水溶性のアントシアニン。（アントシアニンは抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用等の生理活性が認められています。）
【商品説明】
⚫︎名称：ダイシモチ 玄麦
⚫︎産地：香川県
⚫︎品種：ダイシモチ
⚫︎産年：令和3年産
⚫︎内容量：900g
※美味しい炊き方
白米1合に対してダイシモチ30g(約大さじ2)
を洗った後、白米の水、ダイシモチの量の 倍の量の水を入れて2時間浸水して白米モードで炊く。(ダイシモチのみ一晩がベスト)
※紫もち麦の割合について・・・大さじ1杯を大盛15gとして、一合に大さじ１杯（1割麦飯）では食べていて、なにか物足りない感じ。一合に大さじ3杯（3割麦飯）ではちょっと多く感じました（白米ご飯としての許容は大さじ５杯までいけます）。これはお好みです。
※お好みで、茹でたものをハンバーグやコロッケなどのお料理に、クッキーやパンケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
(ダイシモチの茹で時間約20～30分)
※フライパンで10分～15分中火で炒ると、ポップコーンに。煮出して麦茶や、グラノーラヨーグルトとしてもオススメ!(少しはじけて色がついたらOK。炒めすぎると苦くなるので注意。麦茶用には少し焦げめのある方が香ばしく、色が濃いめの麦茶を作る事ができます。)
※常温でのお届けになります。
真空にてお届けします。
製造農家直送。
※保存方法
温度の高い場所をさけ、15度以下の涼しい所で保管してください。
賞味期限 開封後3ヶ月
令和3年産 ダイシモチ 玄麦
※注意※
出品のダイシモチは全てＢ級品となります。理由は昨年四国地方に予想以上に梅雨が早く来てしまい、通常だと梅雨前に収穫してしまう所、梅雨にあたってしまい乾いてからの収穫となった為、かなりの刈り遅れとなってしまいました。今年は出品をやめようかと思っていたのですが、多数のリピーター様からのお問い合わせがあったのでＢ級品での出品をする事にしました。
通常紫色が特徴のダイシモチですが、色が抜けており、乾燥してもち麦自体の水分も少ない為必ず前日に水に浸水させてから炊く事をおすすめします。
格安での出品の為値下げ交渉不可。
5kg以上でご購入を検討のお客様は900gをまずお試しで購入いただき検討していただく事をおすすめします。
健康、美容に効果が高いと言われているダイシモチ。
皮の色、紫紺は水溶性のアントシアニン。（アントシアニンは抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用等の生理活性が認められています。）
【商品説明】
⚫︎名称：ダイシモチ 玄麦
⚫︎産地：香川県
⚫︎品種：ダイシモチ
⚫︎産年：令和3年産
⚫︎内容量：900g
※美味しい炊き方
白米1合に対してダイシモチ30g(約大さじ2)
を洗った後、白米の水、ダイシモチの量の 倍の量の水を入れて2時間浸水して白米モードで炊く。(ダイシモチのみ一晩がベスト)
※紫もち麦の割合について・・・大さじ1杯を大盛15gとして、一合に大さじ１杯（1割麦飯）では食べていて、なにか物足りない感じ。一合に大さじ3杯（3割麦飯）ではちょっと多く感じました（白米ご飯としての許容は大さじ５杯までいけます）。これはお好みです。
※お好みで、茹でたものをハンバーグやコロッケなどのお料理に、クッキーやパンケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
(ダイシモチの茹で時間約20～30分)
※フライパンで10分～15分中火で炒ると、ポップコーンに。煮出して麦茶や、グラノーラヨーグルトとしてもオススメ!(少しはじけて色がついたらOK。炒めすぎると苦くなるので注意。麦茶用には少し焦げめのある方が香ばしく、色が濃いめの麦茶を作る事ができます。)
※常温でのお届けになります。
真空にてお届けします。
製造農家直送。
※保存方法
温度の高い場所をさけ、15度以下の涼しい所で保管してください。
賞味期限 開封後3ヶ月
自家製米 古代米 黒米 300g もち米 玄米 紫黒米 雑穀
黒米は、玄米の状態で真っ黒なお米です。
稲の原種に近く、古くから栽培されてきたことから「古代米」と呼ばれています。
古代米には、赤米、緑米があり、生命力の強いお米です。
炊飯すると餅米のように粘りがあるために、黒米だけでなく一般のうるち白米に混ぜて炊くのが一般的で、表皮の色合いが溶け出してきれいな紫色のご飯ができます。
その色素は抗酸化成分のポリフェノールであることから健康食としても人気のお米です。
黒米の味はとくに渋みがあったり、玄米のように食べにくいことはなく、白米に混ぜることで、もちもち感と玄米特有のプチプチ感が楽しめて、白米以上においしく感じるはずです。
黒米の色は老化防止の抗酸化成分「アントシアニン」
黒い表皮の色素は、活性酸素を除去し老化防止に役立つ抗酸化成分「アントシアニン」です。この成分は視機能にもよい働きがあるので、紫外線から目を守ってくれたり、眼性疲労、緑内障、白内障にもよいと云われています。
ほかに、ビタミンB2やE、ナイアシン、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、腸内環境を改善する食物繊維など健康に欠かせない栄養が幅広く含まれています。
また、不安やイライラを鎮めたり、脳の代謝によいと云われる物質「ギャバ」が発芽玄米より多いこともわかっています。いつものご飯に黒米を混ぜて食べ続けていけば体質改善につながることにも頷けます。
（黒米の炊き方）
一緒に炊くお米を洗米し水を適量まで入れる。
お米「1合」に対して黒米「大さじ1」
水加減は、黒米「大さじ1」に対して「大さじ2」
塩を少し入れて軽く混ぜ合わせる
2時間ほど浸水させて炊飯がおすすめ
炊きあがったら、よくほぐし、蒸らしたら出来上がりです。
黒米は白米だけでなく、七分米や五分米、玄米などと一緒に炊飯できます。
その分量はお好みですが、黒米のもちもち感や色合いを楽しむなら、これがベストだと思います。また、炊飯時に塩を軽く一つまみ入れると味わい深くなります。
黒米の色は表皮に含まれていて、洗ってしまうと融け出てしまいます。
一緒に炊くお米をいつもの通り洗米し、水を入れた状態にしてから、黒米を洗わずそのままか、さっと水を通してから入れてください。
令和4年産！！ 紫もち麦１０kg(ダイシモチ)食べやすい８分精麦
ご覧頂きありがとうございます。
アントシアニンを含む希少なもち麦です。
この地域特有の赤土の重粘土。栽培しにくい土ですが、ここから生産される農産物は抜群にうまいものが取れます。
農家が直接生産・販売しています
農薬、除草剤不使用(収量が少なく貴重)。肥料は有機質肥料。美容と健康の為にご利用ください。
この麦は、栄養面や風味を考慮して、８分精麦にしてます。
（表面を磨いて薄皮を取ってます）
注意！！
８分精麦品しか取り扱いしておりません。
炊飯のコツ
・水加減は、お米だけの時より多め。我が家では、白米４合・もち麦１合・水５合の目盛りで炊いて食べてます。
食べ初めの分量は毎日続けられるように２割～３割から初めましょう。
・炊飯する前に、２時間～一晩おいて吸水させてから炊く。
・精麦した麦は、お米と一緒に炊いて食べても、違和感は少なく美味しく食べられます。
※網選別、比重選別は行っていません。
※希に粒が折れている物が混入する場合があります。食味に問題はありません。
※甘みがあり虫がつきやすい為、小分けにするなどして冷蔵庫等の冷暗所にて保存。
※米袋に入れて発送します。
※もち麦の効用等はネット等でお調べください。
※複数セット用意してます。フォローお願いいたします。
※家業の仕事の都合上、直ぐに返信出来ない場合があります。
【送料無料】
【注意事項】発送後、到着しましたら、必ず受け取り連絡をしてください。
自家製米 (お試しサイズ) 古代米 黒米 150g もち米 玄米 紫黒米 雑穀
黒米は、玄米の状態で真っ黒なお米です。
稲の原種に近く、古くから栽培されてきたことから「古代米」と呼ばれています。
古代米には、赤米、緑米があり、生命力の強いお米です。
炊飯すると餅米のように粘りがあるために、黒米だけでなく一般のうるち白米に混ぜて炊くのが一般的で、表皮の色合いが溶け出してきれいな紫色のご飯ができます。
その色素は抗酸化成分のポリフェノールであることから健康食としても人気のお米です。
黒米の味はとくに渋みがあったり、玄米のように食べにくいことはなく、白米に混ぜることで、もちもち感と玄米特有のプチプチ感が楽しめて、白米以上においしく感じるはずです。
黒米の色は老化防止の抗酸化成分「アントシアニン」
黒い表皮の色素は、活性酸素を除去し老化防止に役立つ抗酸化成分「アントシアニン」です。この成分は視機能にもよい働きがあるので、紫外線から目を守ってくれたり、眼性疲労、緑内障、白内障にもよいと云われています。
ほかに、ビタミンB2やE、ナイアシン、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、腸内環境を改善する食物繊維など健康に欠かせない栄養が幅広く含まれています。
また、不安やイライラを鎮めたり、脳の代謝によいと云われる物質「ギャバ」が発芽玄米より多いこともわかっています。いつものご飯に黒米を混ぜて食べ続けていけば体質改善につながることにも頷けます。
（黒米の炊き方）
一緒に炊くお米を洗米し水を適量まで入れる。
お米「1合」に対して黒米「大さじ1」
水加減は、黒米「大さじ1」に対して「大さじ2」
塩を少し入れて軽く混ぜ合わせる
2時間ほど浸水させて炊飯がおすすめ
炊きあがったら、よくほぐし、蒸らしたら出来上がりです。
黒米は白米だけでなく、七分米や五分米、玄米などと一緒に炊飯できます。
その分量はお好みですが、黒米のもちもち感や色合いを楽しむなら、これがベストだと思います。また、炊飯時に塩を軽く一つまみ入れると味わい深くなります。
黒米の色は表皮に含まれていて、洗ってしまうと融け出てしまいます。
一緒に炊くお米をいつもの通り洗米し、水を入れた状態にしてから、黒米を洗わずそのままか、さっと水を通してから入れてください。
富山県産 古代米(黒米)900g
令和3年に富山県の北アルプスの雪解け水で農家さんが春から丹精込めて育てた古代米(紫黒米)です。
令和3年産の黒米は、色も味も良く2年産とは比べ物にならないくらいの良い状態で収穫されております！
割れたお米などが若干入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
黒米は糠にビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど)リン・カルシウムなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれている為、玄米のままお召し上がりください。
また、白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、血管の保護や動脈硬化を予防する働きや、視力増強や肝機能の強化の作用があるとされています。
また、体を健康にする性質があることから、薬米の別名もあります。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米として喜ばれたそうです。
こんなに良いお米を普段お使いの白米1合に対してお好みで大さじ1杯〜2杯を、白米を研いだ後に黒米に水をサッと通してから白米と混ぜて、2時間以上おいてから、普段と同じ様に炊いてください。
お水の量は、普段と同じくらいです。
画像3おやつに丁度いいポップライス！
画像4黒米粉になります。
画像5黒米粉で作った団子に、きな粉と黒蜜をかけてみました！見た目悪そうですが、美味しいですよ！
画像6黒米粉を使った黒千石大豆入りクッキーになります。
お好みで、小豆や黒豆(黒大豆)大豆などを加えて炊いて頂いても美味しいですよ！
梅干しを入れると色がより一層鮮やかな色になり、サッパリと召し上がることもできます。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁
自家製米 (お試しサイズ) 古代米 黒米 150g もち米 玄米 紫黒米 雑穀
黒米は、玄米の状態で真っ黒なお米です。
稲の原種に近く、古くから栽培されてきたことから「古代米」と呼ばれています。
古代米には、赤米、緑米があり、生命力の強いお米です。
炊飯すると餅米のように粘りがあるために、黒米だけでなく一般のうるち白米に混ぜて炊くのが一般的で、表皮の色合いが溶け出してきれいな紫色のご飯ができます。
その色素は抗酸化成分のポリフェノールであることから健康食としても人気のお米です。
黒米の味はとくに渋みがあったり、玄米のように食べにくいことはなく、白米に混ぜることで、もちもち感と玄米特有のプチプチ感が楽しめて、白米以上においしく感じるはずです。
黒米の色は老化防止の抗酸化成分「アントシアニン」
黒い表皮の色素は、活性酸素を除去し老化防止に役立つ抗酸化成分「アントシアニン」です。この成分は視機能にもよい働きがあるので、紫外線から目を守ってくれたり、眼性疲労、緑内障、白内障にもよいと云われています。
ほかに、ビタミンB2やE、ナイアシン、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、腸内環境を改善する食物繊維など健康に欠かせない栄養が幅広く含まれています。
また、不安やイライラを鎮めたり、脳の代謝によいと云われる物質「ギャバ」が発芽玄米より多いこともわかっています。いつものご飯に黒米を混ぜて食べ続けていけば体質改善につながることにも頷けます。
（黒米の炊き方）
一緒に炊くお米を洗米し水を適量まで入れる。
お米「1合」に対して黒米「大さじ1」
水加減は、黒米「大さじ1」に対して「大さじ2」
塩を少し入れて軽く混ぜ合わせる
2時間ほど浸水させて炊飯がおすすめ
炊きあがったら、よくほぐし、蒸らしたら出来上がりです。
黒米は白米だけでなく、七分米や五分米、玄米などと一緒に炊飯できます。
その分量はお好みですが、黒米のもちもち感や色合いを楽しむなら、これがベストだと思います。また、炊飯時に塩を軽く一つまみ入れると味わい深くなります。
黒米の色は表皮に含まれていて、洗ってしまうと融け出てしまいます。
一緒に炊くお米をいつもの通り洗米し、水を入れた状態にしてから、黒米を洗わずそのままか、さっと水を通してから入れてください。
自家製米 (お試しサイズ) 古代米 黒米 150g もち米 玄米 紫黒米 雑穀
黒米は、玄米の状態で真っ黒なお米です。
稲の原種に近く、古くから栽培されてきたことから「古代米」と呼ばれています。
古代米には、赤米、緑米があり、生命力の強いお米です。
炊飯すると餅米のように粘りがあるために、黒米だけでなく一般のうるち白米に混ぜて炊くのが一般的で、表皮の色合いが溶け出してきれいな紫色のご飯ができます。
その色素は抗酸化成分のポリフェノールであることから健康食としても人気のお米です。
黒米の味はとくに渋みがあったり、玄米のように食べにくいことはなく、白米に混ぜることで、もちもち感と玄米特有のプチプチ感が楽しめて、白米以上においしく感じるはずです。
黒米の色は老化防止の抗酸化成分「アントシアニン」
黒い表皮の色素は、活性酸素を除去し老化防止に役立つ抗酸化成分「アントシアニン」です。この成分は視機能にもよい働きがあるので、紫外線から目を守ってくれたり、眼性疲労、緑内障、白内障にもよいと云われています。
ほかに、ビタミンB2やE、ナイアシン、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、腸内環境を改善する食物繊維など健康に欠かせない栄養が幅広く含まれています。
また、不安やイライラを鎮めたり、脳の代謝によいと云われる物質「ギャバ」が発芽玄米より多いこともわかっています。いつものご飯に黒米を混ぜて食べ続けていけば体質改善につながることにも頷けます。
（黒米の炊き方）
一緒に炊くお米を洗米し水を適量まで入れる。
お米「1合」に対して黒米「大さじ1」
水加減は、黒米「大さじ1」に対して「大さじ2」
塩を少し入れて軽く混ぜ合わせる
2時間ほど浸水させて炊飯がおすすめ
炊きあがったら、よくほぐし、蒸らしたら出来上がりです。
黒米は白米だけでなく、七分米や五分米、玄米などと一緒に炊飯できます。
その分量はお好みですが、黒米のもちもち感や色合いを楽しむなら、これがベストだと思います。また、炊飯時に塩を軽く一つまみ入れると味わい深くなります。
黒米の色は表皮に含まれていて、洗ってしまうと融け出てしまいます。
一緒に炊くお米をいつもの通り洗米し、水を入れた状態にしてから、黒米を洗わずそのままか、さっと水を通してから入れてください。
(お試しサイズ) 古代米 黒米 150g もち米 玄米 紫黒米 雑穀
黒米は、玄米の状態で真っ黒なお米です。
稲の原種に近く、古くから栽培されてきたことから「古代米」と呼ばれています。
古代米には、赤米、緑米があり、生命力の強いお米です。
炊飯すると餅米のように粘りがあるために、黒米だけでなく一般のうるち白米に混ぜて炊くのが一般的で、表皮の色合いが溶け出してきれいな紫色のご飯ができます。
その色素は抗酸化成分のポリフェノールであることから健康食としても人気のお米です。
黒米の味はとくに渋みがあったり、玄米のように食べにくいことはなく、白米に混ぜることで、もちもち感と玄米特有のプチプチ感が楽しめて、白米以上においしく感じるはずです。
黒米の色は老化防止の抗酸化成分「アントシアニン」
黒い表皮の色素は、活性酸素を除去し老化防止に役立つ抗酸化成分「アントシアニン」です。この成分は視機能にもよい働きがあるので、紫外線から目を守ってくれたり、眼性疲労、緑内障、白内障にもよいと云われています。
ほかに、ビタミンB2やE、ナイアシン、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、腸内環境を改善する食物繊維など健康に欠かせない栄養が幅広く含まれています。
また、不安やイライラを鎮めたり、脳の代謝によいと云われる物質「ギャバ」が発芽玄米より多いこともわかっています。いつものご飯に黒米を混ぜて食べ続けていけば体質改善につながることにも頷けます。
（黒米の炊き方）
一緒に炊くお米を洗米し水を適量まで入れる。
お米「1合」に対して黒米「大さじ1」
水加減は、黒米「大さじ1」に対して「大さじ2」
塩を少し入れて軽く混ぜ合わせる
2時間ほど浸水させて炊飯がおすすめ
炊きあがったら、よくほぐし、蒸らしたら出来上がりです。
黒米は白米だけでなく、七分米や五分米、玄米などと一緒に炊飯できます。
その分量はお好みですが、黒米のもちもち感や色合いを楽しむなら、これがベストだと思います。また、炊飯時に塩を軽く一つまみ入れると味わい深くなります。
黒米の色は表皮に含まれていて、洗ってしまうと融け出てしまいます。
一緒に炊くお米をいつもの通り洗米し、水を入れた状態にしてから、黒米を洗わずそのままか、さっと水を通してから入れてください。
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