光文社 (ホワイト/白色系)
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『 自炊力 / 料理以前の食生活改善スキル 』 ◆ 白央篤司 / 家庭料理
『 自炊力 / 料理以前の食生活改善スキル 』 ◆
著: 白央篤司
カバー裏面に小ボールペン跡 + 外装にはスレ・ヨレがありますが、中身を普通に読む分には問題ないと思いますm(_ _)m
■概要
「面倒くさい? 時間がない? 料理が嫌い? 作らずに、「買う」ことだって自炊です!」
・まずは、コンビニパスタ×冷凍食材から
「買い物に行き、その場で献立を考えられる」
「食材の質と値段のバランスを考えつつ、買い物ができる」
「買った食材と家にある食材を取り混ぜて、数日間の献立を作り回していける」
「なおかつ栄養バランスを考えられる」
・フードライターの著者は、上記の能力を「自炊力」と名付けた
・テレビの料理番組の活用法から正しい買い物のテクニックまで、「自炊をはじめたい」人が、今日から取り組める食生活改善法を徹底網羅!
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