Cafemanage Roaster

Cafemanage Roaster

プロフィール

【プロフィール】
SCAJアドバンスドコーヒーマイスターNo.205
焙煎機:フジローヤル ディスカバリー

2015年から焙煎を始め、ようやく納得のいくものが出来るようになり、焙煎豆を提供させて頂く決意が固まりました。

コーヒーとは思えないような甘みとフレッシュフルーツの様な風味、滑らかでクリーンな後味が感じられる焙煎を心掛けております。相当の自信はあるので、一度試して頂けると嬉しいです♪

豆の産地や品種・精製方法の違いなど豆の個性を活かすにあたり、ロースターの担う役割は非常に大きなものです。

生産者の想いが詰まった大切な豆を、皆様にお届けする立場としてしっかり橋渡し出来ればと思います。

まだまだ勉強中の身ですが宜しくお願い致します。

ツイッター、インスタグラムも宜しければ覗いてみて下さい。

【Cafemanage】のアカウント名です🙇‍♂️

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