焼菓子工房 紗山家

がんtetsu

プロフィール

★★★★★★★★★★お知らせ★★★★★★★★★★

ベーキングパウダー系の膨張剤を使うと残念ながら口溶けが物凄く悪くなる焼菓子・・・

口の中に入れるとスーッと溶ける焼菓子食べてみませんか?

【がんふぃな】とは【頑固オヤジのこだわりフィナンシェ】の略で御座います。

菓子製造メーカーにて数々の有名店の下請け製造業務に携わり、その中で培った知識と技術で他所様では真似の出来ない焼菓子を提供させて頂きます。

焼菓子なのに【生フィナンシェ】と異名を持つ程、しっとりとしたフィナンシェは唯一無二。

マーガリンやショートニング、ベーキングパウダー等の膨張剤、そして着色料の入ったペースト系の余計な物は一切使わず素材を生かした製造方法にて焼き上げております。

ベーキングパウダー等の膨張剤を使用しませんので他所様のフィナンシェより厚みは御座いません。

全て手作業で絞っておりますので大きさの誤差は多少御座います。
ご了承下さい。

一つ一つ個包装で脱酸素剤を入れ保存料も使用致しませんので製造より30日の賞味期限を頂いておりますが、商品が到着しましたらなるべくお早目にお召し上がり下さい。

バターのみの使用ですので、日にちが経ちますと酸化して風味が損なわれ本来の美味しさが無くなってしまいます。
また、冷凍での保存は水分が飛んでしまいパサパサになりますのでお避け下さい。

今の時期は届きましたら冷蔵庫で小一時間冷やしてから召し上がって頂く事をお勧めします。

店舗は構えず工房にて、現在はフィナンシェのみを製造しております。
落ち着きましたらサブレ等の販売も考えております。

現在、専業ではなく別の仕事を持っており発送まで少々お時間を頂いております。

勝手では御座いますが、お急ぎのご購入者様はご購入をお控え下さい。

誠意を持ったお取引を心掛けております。

宜しくお願い致します。

よい出品者です

お品物を受け取りました。

この度はスムーズにお取り引き頂きありがとうございました^_^

ピタ

2020/10/23

よい出品者です

この度も有り難うございました。
いつも美味しいフィナンシェを有り難うございます。
どこを食べてもクリゴロゴロで、とても幸せです*\(^o^)/*
また購入させていただきますので、宜しくお願い致します。

infiniti8723

2020/10/23

よい出品者です

先ほど商品受け取りました(^-^)
とても迅速で丁寧な対応のお取引ありがとうございました☆

シュウ

2020/10/23

よい出品者です

本日受け取りました。いつも美味しいフィナンシェをありがとうございますm(_ _)m
大好きな栗を購入出来て良かったです。また近々購入させて頂きたいと思いますので、その時また宜しくお願いします。

ちはる

2020/10/22

よい出品者です

ありがとうございました

ROSE

2020/10/19

よい出品者です

☆受け取りました☆
破門品でも 充分!と思っていましたが…( ̄▽ ̄)!!
コレですねコレ!!笑 ちょっとびっくりしました☆美味しゅう御座いますm(_ _)m♪
今後ともよろしくお願いいたします〜☺︎☺︎☺︎

はつ

2020/10/19

よい出品者です

ニューアソート♡益々濃厚で美味しくなり驚きです😱宇治抹茶は濃茶いただいてる様です。アールグレイもどれもこれも絶品です♡贅沢な贅沢なフィナンシェをありがとうございます😊また宜しくお願い致します!

*ゆっき〜*

2020/10/19

よい出品者です

ありがとうございました!

ディア嬢🖤

2020/10/19

よい出品者です

本日受け取りました。
いつもオマケのお菓子もありがとうございます😊
楽しみにいただきます。

おかゆりお

2020/10/19

よい出品者です

無事受け取りました!
こちらで買いたいタイミングで購入でき有難いです。
これからも美味しいフィナンシェを食べさせてください(^ ^)

mogu ༘*

2020/10/18

よい出品者です

マンスリーが早々に到着致しました有難う御座います(^-^*)

秋の味覚の栗が生地の中にも
粒状に。さらに栗ペーストも入って栗のハーモニーに想わず
満たされます~☆
だから名前もゴロ栗グラッセ
なのですね~♪
栗々づくし超え~の納得のお味で御座います(*^-^*)

rose☆*

2020/10/18

よい出品者です

今回もとても美味しかったです^ ^
有難う御座いました!

まる。

2020/10/18

よい出品者です

本日受け取りました。
いつも美味しいがんふぃなを届けていただき本当にありがとうございます!
大切にいただきますね( ^ω^ )
またよろしくお願いいたします。

2020/10/18

よい出品者です

今、受取りました〜^_^
早速頂きました〜!いつも美味しいフィナンシェありがとうございます☆

けいママ

2020/10/18

よい出品者です

先程確認しました*ˊᵕˋ*
いつも丁寧な梱包にとても美味し子達がまたやって来ました(●︎´▽︎`●︎)
大切に頂きます♡
またよろしくお願いしますね♡

一葉♥ᵕ̈*

2020/10/18

よい出品者です

先程受取り、早速ひとついただいてみました。
もはやフィナンシェと言うよりは、栗生ケーキ?!
美味し過ぎます〜(*˘︶˘*).。*♡
進化を見守り続けますので、引き続きよろしくお願いしますm(_ _)m

pepe

2020/10/18

よい出品者です

とても楽しみに待っていました!
全然パサついてなくしっとりとして口のなかで溶けるようでした。
美味しいフィナンシェ、ありがとうございました♪

カプリコーン

2020/10/18

よい出品者です

とっても美味しそうなフィナンシェをありがとうございました(o^^o)
食べるのが楽しみです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
又、機会がございましたらどうぞよろしくお願い致します╰(*´︶`*)╯

ケロん

2020/10/18

よい出品者です

マンスリーをいただきましたがとても美味しかったです。ちょこんとのっかっているマロンが嬉しいですね♪
他の種類も楽しみです。また機会がありましたら宜しくお願いいたします ^ ^

クマピピ

2020/10/18

よい出品者です

遅くなりすみませんでした。今回も美味しそうなフィナンシェ受けとりました。楽しみにしてたゴログラ後でゆっくり頂きます♪ありがとうございました。

みどり

2020/10/15

よい出品者です

お品物を受け取りました。

この度はスムーズにお取り引き頂きありがとうございました^_^

ピタ

2020/10/23

よい出品者です

この度も有り難うございました。
いつも美味しいフィナンシェを有り難うございます。
どこを食べてもクリゴロゴロで、とても幸せです*\(^o^)/*
また購入させていただきますので、宜しくお願い致します。

infiniti8723

2020/10/23

よい出品者です

先ほど商品受け取りました(^-^)
とても迅速で丁寧な対応のお取引ありがとうございました☆

シュウ

2020/10/23

よい出品者です

本日受け取りました。いつも美味しいフィナンシェをありがとうございますm(_ _)m
大好きな栗を購入出来て良かったです。また近々購入させて頂きたいと思いますので、その時また宜しくお願いします。

ちはる

2020/10/22

よい出品者です

ありがとうございました

ROSE

2020/10/19

よい出品者です

☆受け取りました☆
破門品でも 充分!と思っていましたが…( ̄▽ ̄)!!
コレですねコレ!!笑 ちょっとびっくりしました☆美味しゅう御座いますm(_ _)m♪
今後ともよろしくお願いいたします〜☺︎☺︎☺︎

はつ

2020/10/19

よい出品者です

ニューアソート♡益々濃厚で美味しくなり驚きです😱宇治抹茶は濃茶いただいてる様です。アールグレイもどれもこれも絶品です♡贅沢な贅沢なフィナンシェをありがとうございます😊また宜しくお願い致します!

*ゆっき〜*

2020/10/19

よい出品者です

ありがとうございました!

ディア嬢🖤

2020/10/19

よい出品者です

本日受け取りました。
いつもオマケのお菓子もありがとうございます😊
楽しみにいただきます。

おかゆりお

2020/10/19

よい出品者です

無事受け取りました!
こちらで買いたいタイミングで購入でき有難いです。
これからも美味しいフィナンシェを食べさせてください(^ ^)

mogu ༘*

2020/10/18

よい出品者です

マンスリーが早々に到着致しました有難う御座います(^-^*)

秋の味覚の栗が生地の中にも
粒状に。さらに栗ペーストも入って栗のハーモニーに想わず
満たされます~☆
だから名前もゴロ栗グラッセ
なのですね~♪
栗々づくし超え~の納得のお味で御座います(*^-^*)

rose☆*

2020/10/18

よい出品者です

今回もとても美味しかったです^ ^
有難う御座いました!

まる。

2020/10/18

よい出品者です

本日受け取りました。
いつも美味しいがんふぃなを届けていただき本当にありがとうございます!
大切にいただきますね( ^ω^ )
またよろしくお願いいたします。

2020/10/18

よい出品者です

今、受取りました〜^_^
早速頂きました〜!いつも美味しいフィナンシェありがとうございます☆

けいママ

2020/10/18

よい出品者です

先程確認しました*ˊᵕˋ*
いつも丁寧な梱包にとても美味し子達がまたやって来ました(●︎´▽︎`●︎)
大切に頂きます♡
またよろしくお願いしますね♡

一葉♥ᵕ̈*

2020/10/18

よい出品者です

先程受取り、早速ひとついただいてみました。
もはやフィナンシェと言うよりは、栗生ケーキ?!
美味し過ぎます〜(*˘︶˘*).。*♡
進化を見守り続けますので、引き続きよろしくお願いしますm(_ _)m

pepe

2020/10/18

よい出品者です

とても楽しみに待っていました!
全然パサついてなくしっとりとして口のなかで溶けるようでした。
美味しいフィナンシェ、ありがとうございました♪

カプリコーン

2020/10/18

よい出品者です

とっても美味しそうなフィナンシェをありがとうございました(o^^o)
食べるのが楽しみです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
又、機会がございましたらどうぞよろしくお願い致します╰(*´︶`*)╯

ケロん

2020/10/18

よい出品者です

マンスリーをいただきましたがとても美味しかったです。ちょこんとのっかっているマロンが嬉しいですね♪
他の種類も楽しみです。また機会がありましたら宜しくお願いいたします ^ ^

クマピピ

2020/10/18

よい出品者です

遅くなりすみませんでした。今回も美味しそうなフィナンシェ受けとりました。楽しみにしてたゴログラ後でゆっくり頂きます♪ありがとうございました。

みどり

2020/10/15

わるい出品者です

注文と違う物が届きました。
残念です。

hamaji

2020/08/16

よい出品者です

お品物を受け取りました。

この度はスムーズにお取り引き頂きありがとうございました^_^

ピタ

2020/10/23

よい出品者です

この度も有り難うございました。
いつも美味しいフィナンシェを有り難うございます。
どこを食べてもクリゴロゴロで、とても幸せです*\(^o^)/*
また購入させていただきますので、宜しくお願い致します。

infiniti8723

2020/10/23

よい出品者です

先ほど商品受け取りました(^-^)
とても迅速で丁寧な対応のお取引ありがとうございました☆

シュウ

2020/10/23

よい出品者です

本日受け取りました。いつも美味しいフィナンシェをありがとうございますm(_ _)m
大好きな栗を購入出来て良かったです。また近々購入させて頂きたいと思いますので、その時また宜しくお願いします。

ちはる

2020/10/22

よい出品者です

ありがとうございました

ROSE

2020/10/19

よい出品者です

☆受け取りました☆
破門品でも 充分!と思っていましたが…( ̄▽ ̄)!!
コレですねコレ!!笑 ちょっとびっくりしました☆美味しゅう御座いますm(_ _)m♪
今後ともよろしくお願いいたします〜☺︎☺︎☺︎

はつ

2020/10/19

よい出品者です

ニューアソート♡益々濃厚で美味しくなり驚きです😱宇治抹茶は濃茶いただいてる様です。アールグレイもどれもこれも絶品です♡贅沢な贅沢なフィナンシェをありがとうございます😊また宜しくお願い致します!

*ゆっき〜*

2020/10/19

よい出品者です

ありがとうございました!

ディア嬢🖤

2020/10/19

よい出品者です

本日受け取りました。
いつもオマケのお菓子もありがとうございます😊
楽しみにいただきます。

おかゆりお

2020/10/19

よい出品者です

無事受け取りました!
こちらで買いたいタイミングで購入でき有難いです。
これからも美味しいフィナンシェを食べさせてください(^ ^)

mogu ༘*

2020/10/18

よい出品者です

マンスリーが早々に到着致しました有難う御座います(^-^*)

秋の味覚の栗が生地の中にも
粒状に。さらに栗ペーストも入って栗のハーモニーに想わず
満たされます~☆
だから名前もゴロ栗グラッセ
なのですね~♪
栗々づくし超え~の納得のお味で御座います(*^-^*)

rose☆*

2020/10/18

よい出品者です

今回もとても美味しかったです^ ^
有難う御座いました!

まる。

2020/10/18

よい出品者です

本日受け取りました。
いつも美味しいがんふぃなを届けていただき本当にありがとうございます!
大切にいただきますね( ^ω^ )
またよろしくお願いいたします。

2020/10/18

よい出品者です

今、受取りました〜^_^
早速頂きました〜!いつも美味しいフィナンシェありがとうございます☆

けいママ

2020/10/18

よい出品者です

先程確認しました*ˊᵕˋ*
いつも丁寧な梱包にとても美味し子達がまたやって来ました(●︎´▽︎`●︎)
大切に頂きます♡
またよろしくお願いしますね♡

一葉♥ᵕ̈*

2020/10/18

よい出品者です

先程受取り、早速ひとついただいてみました。
もはやフィナンシェと言うよりは、栗生ケーキ?!
美味し過ぎます〜(*˘︶˘*).。*♡
進化を見守り続けますので、引き続きよろしくお願いしますm(_ _)m

pepe

2020/10/18

よい出品者です

とても楽しみに待っていました!
全然パサついてなくしっとりとして口のなかで溶けるようでした。
美味しいフィナンシェ、ありがとうございました♪

カプリコーン

2020/10/18

よい出品者です

とっても美味しそうなフィナンシェをありがとうございました(o^^o)
食べるのが楽しみです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
又、機会がございましたらどうぞよろしくお願い致します╰(*´︶`*)╯

ケロん

2020/10/18

よい出品者です

マンスリーをいただきましたがとても美味しかったです。ちょこんとのっかっているマロンが嬉しいですね♪
他の種類も楽しみです。また機会がありましたら宜しくお願いいたします ^ ^

クマピピ

2020/10/18

よい出品者です

遅くなりすみませんでした。今回も美味しそうなフィナンシェ受けとりました。楽しみにしてたゴログラ後でゆっくり頂きます♪ありがとうございました。

みどり

2020/10/15

よい出品者です

お品物を受け取りました。

この度はスムーズにお取り引き頂きありがとうございました^_^

ピタ

2020/10/23

よい出品者です

この度も有り難うございました。
いつも美味しいフィナンシェを有り難うございます。
どこを食べてもクリゴロゴロで、とても幸せです*\(^o^)/*
また購入させていただきますので、宜しくお願い致します。

infiniti8723

2020/10/23

よい出品者です

先ほど商品受け取りました(^-^)
とても迅速で丁寧な対応のお取引ありがとうございました☆

シュウ

2020/10/23

よい出品者です

本日受け取りました。いつも美味しいフィナンシェをありがとうございますm(_ _)m
大好きな栗を購入出来て良かったです。また近々購入させて頂きたいと思いますので、その時また宜しくお願いします。

ちはる

2020/10/22

よい出品者です

ありがとうございました

ROSE

2020/10/19

よい出品者です

☆受け取りました☆
破門品でも 充分!と思っていましたが…( ̄▽ ̄)!!
コレですねコレ!!笑 ちょっとびっくりしました☆美味しゅう御座いますm(_ _)m♪
今後ともよろしくお願いいたします〜☺︎☺︎☺︎

はつ

2020/10/19

よい出品者です

ニューアソート♡益々濃厚で美味しくなり驚きです😱宇治抹茶は濃茶いただいてる様です。アールグレイもどれもこれも絶品です♡贅沢な贅沢なフィナンシェをありがとうございます😊また宜しくお願い致します!

*ゆっき〜*

2020/10/19

よい出品者です

ありがとうございました!

ディア嬢🖤

2020/10/19

よい出品者です

本日受け取りました。
いつもオマケのお菓子もありがとうございます😊
楽しみにいただきます。

おかゆりお

2020/10/19

よい出品者です

無事受け取りました!
こちらで買いたいタイミングで購入でき有難いです。
これからも美味しいフィナンシェを食べさせてください(^ ^)

mogu ༘*

2020/10/18

よい出品者です

マンスリーが早々に到着致しました有難う御座います(^-^*)

秋の味覚の栗が生地の中にも
粒状に。さらに栗ペーストも入って栗のハーモニーに想わず
満たされます~☆
だから名前もゴロ栗グラッセ
なのですね~♪
栗々づくし超え~の納得のお味で御座います(*^-^*)

rose☆*

2020/10/18

よい出品者です

今回もとても美味しかったです^ ^
有難う御座いました!

まる。

2020/10/18

よい出品者です

本日受け取りました。
いつも美味しいがんふぃなを届けていただき本当にありがとうございます!
大切にいただきますね( ^ω^ )
またよろしくお願いいたします。

2020/10/18

よい出品者です

今、受取りました〜^_^
早速頂きました〜!いつも美味しいフィナンシェありがとうございます☆

けいママ

2020/10/18

よい出品者です

先程確認しました*ˊᵕˋ*
いつも丁寧な梱包にとても美味し子達がまたやって来ました(●︎´▽︎`●︎)
大切に頂きます♡
またよろしくお願いしますね♡

一葉♥ᵕ̈*

2020/10/18

よい出品者です

先程受取り、早速ひとついただいてみました。
もはやフィナンシェと言うよりは、栗生ケーキ?!
美味し過ぎます〜(*˘︶˘*).。*♡
進化を見守り続けますので、引き続きよろしくお願いしますm(_ _)m

pepe

2020/10/18

よい出品者です

とても楽しみに待っていました!
全然パサついてなくしっとりとして口のなかで溶けるようでした。
美味しいフィナンシェ、ありがとうございました♪

カプリコーン

2020/10/18

よい出品者です

とっても美味しそうなフィナンシェをありがとうございました(o^^o)
食べるのが楽しみです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
又、機会がございましたらどうぞよろしくお願い致します╰(*´︶`*)╯

ケロん

2020/10/18

よい出品者です

マンスリーをいただきましたがとても美味しかったです。ちょこんとのっかっているマロンが嬉しいですね♪
他の種類も楽しみです。また機会がありましたら宜しくお願いいたします ^ ^

クマピピ

2020/10/18

よい出品者です

遅くなりすみませんでした。今回も美味しそうなフィナンシェ受けとりました。楽しみにしてたゴログラ後でゆっくり頂きます♪ありがとうございました。

みどり

2020/10/15

わるい出品者です

注文と違う物が届きました。
残念です。

hamaji

2020/08/16