しろカフェ's shop

しろカフェ

プロフィール

こんにちは!!ご覧頂きありがとうございます(^人^)
福岡県小郡市で小さなカフェをやってる佐藤貴徳といいます。

生年月日:1976年7月1日
同じ誕生日の有名人:明石家さんまさん、カールルイスさん、ダイアナさん
好きなこと:コーヒーを飲むこと、猫とまったりすること、読書
苦手なこと:せかせかした空気、人混み、大きな音

大量生産のコーヒーで満足出来ない方は是非お試しください!!何でもかんでも時短、効率と言われる中、わざわざ手間ひまかけて、手網で地道に直火焙煎してます。大手メーカーのように大量生産は出来ませんが、少量ずつなので丁寧に焙煎出来ます。少量なのでハンドピック(欠点豆の除去)も目が届きやすいです。少量なので常に新鮮なコーヒー豆をお届け出来ます。それに個人でやってるので細かいご要望も聞きやすいです。ご要望があれば、気軽にお申しつけ下さい。発送はジッパーバッグに密封してお届けします。おすすめは豆ですが、粉にも出来ますのでお申し付け下さい!!粉の場合は冷凍保存をおすすめします。豆を挽いたら出来るだけ早めに(2週間ぐらいを目安に)お飲み下さい!!

作業の手順 欠点豆の選別→手網でシャカシャカ焙煎→冷却→再度欠点豆の選別→出来上がり!!

みなさんのコーヒーライフが豊かになることをお祈りしてます!!どうぞよろしくお願いします(^人^)

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