食文化研究部会

食文化あきた考／あんばいこう(著者)

日本食文化研究所🇯🇵

日本の食文化 その伝承と食の教育/アイ・ケイコ-ポレ-ション/江原絢子（単行本）

日本の食文化 放送大学教材／原田信男(著者)

食べもの文化史 外国人に自慢したいニッポンの食/優しい食卓/永山久夫（単行本）

東アジアの食文化探検 三省堂選書１６２／周達生【著】

食べもの文化●1993年1月号 子どもの成長と健全な食の未来

日本の食文化

伝承写真館　日本の食文化(１２) 九州２・沖縄／農文協【編】

食べもの文化史 外国人に自慢したいニッポンの食/優しい食卓/永山久夫（単行本）

幻冬舎2冊＋日経プレミア1冊＋講座　食の文化　石毛直道　農村漁村文化協会

食の文化史/吉川弘文館/大塚滋（単行本）

ふるさとの食/アクロス福岡/アクロス福岡文化誌編纂委員会（単行本）

レシピで味わう世界の食文化 みんぱく研究室でクッキング/岩波書店/石毛直道（単行本）

伝承写真館　日本の食文化(４) 首都圏／農文協【編】

【中古】 食の体験文化史/中央公論新社/森浩一

知っ得「食」の文化誌 古典文学から現代文学まで/学燈社/国文学編集部（単行本）

美食の教養 世界一の美食家が知っていること/ダイヤモンド社/浜田岳文（単行本（ソフトカバー））

【中古】 講座食の文化 第７巻/農山漁村文化協会/石毛直道

【中古】 講座食の文化 第２巻/味の素食の文化センター/石毛直道

世界の食文化 １/農山漁村文化協会/大塚滋（単行本）

食文化-歴史と民族の饗宴/悠書館/常木晃（単行本）

食文化の領域と展開(第１巻) 食文化の領域と展開 全集　日本の食文化第１巻／芳賀登,石川寛子

【中古】食の文化考<東書選書 18>／平野正章 著／東京書籍

【中古】 講座食の文化 第３巻/味の素食の文化センター/石毛直道

【中古】 「食」の文化誌 古典文学から現代文学まで/学燈社/国文学編集部

日本の食文化史年表/吉川弘文館/江原絢子（単行本）

比較食文化論 文化人類学の視点から /建帛社/河合利光（単行本）

日本の食文化

食の体験文化史

日本の食文化 その伝承と食の教育

【中古】 食文化あきた考/無明舎出版/あんばいこう

ふるさとの食

【中古】 講座食の文化 第５巻/味の素食の文化センター/石毛直道

食文化の賞事典／日外アソシエーツ【編】

【中古】 講座食の文化 第４巻/味の素食の文化センター/石毛直道

【中古】 食文化探訪/新人物往来社/石毛直道

食生活と食文化／佐藤典子(著者)

【中古】 中国の食文化研究 山東編/辻学園調理製菓専門学校/横田文良

【中古】 知っ得「食」の文化誌 古典文学から現代文学まで/学燈社/国文学編集部