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給食管理 改訂第２版/南江堂/中原澄男（単行本）
¥4,316
食事指導のＡＢＣ 改訂第２版
¥2,000
給食経営管理テキスト 第３版/学建書院/岡本裕子（単行本）
¥1,121
新版食品衛生学 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 第２版
¥1,600
食品衛生学
¥1,025
図解食品衛生学 食べ物と健康，食の安全性 第５版
¥1,000
食品衛生学 (食べ物と健康V) 浅野 行蔵、 市川 晶子、 池田 順子、 工藤 慶太、 高島 郁夫; 池田 隆幸
¥1,765
¥600
食品衛生学 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応」
¥1,100
給食経営管理テキスト 第４版
¥2,400
給食管理実習 校外編 ６訂/建帛社/給食管理研究会（単行本）
¥790
【中古】 学校給食必携 栄養管理の理論と実践/全国学校給食協会/石松成子
¥30,374
食品衛生学 「食の安全」の科学 改訂第２版
¥1,500
給食経営管理用語辞典
¥700
基礎から学ぶ医療関連感染対策 標準予防策からサ-ベイランスまで 改訂第２版/南江堂/坂本史衣（単行本）
¥428
食品衛生責任者ハンドブック
¥500
【中古】 給食管理/第一出版（千代田区）/鈴木久乃
実践学校危機管理現場対応マニュアル
¥300
食品衛生の科学 管理栄養士養成課程
¥800
¥1,480
¥999
外食・中食のための食品衛生ハンドブック ＨＡＣＣＰ対応
給食の運営管理実習テキスト
¥1,125
給食経営管理実習 課題発見力・問題解決力を養う
¥1,718
食品衛生学 第３版/三共出版/篠田純男（単行本）
¥2,289
食品衛生学 新版第３版
新版食品衛生学: 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 (Nブックス) 伊藤 武 古賀 信幸; 金井 美恵子
¥1,215
給食経営管理論
【中古】 食品衛生学概論 第２版第３刷/医歯薬出版/大和田国夫
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基礎から学ぶ医療関連感染対策 標準予防策からサーベイランスまで 改訂第３版
¥1,200
¥900
【中古】 ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 管理栄養士・栄養士・調理師の対応/新日本法規出版/調所勝弘
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事例でみる食中毒の現場 その原因と教訓/幸書房/谷口力夫（単行本）
¥1,092
【中古】 生徒指導の危機管理 緊急時の対処の仕方が身につく/学事出版/嶋崎政男
¥944
¥1,400
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